( D) k @) Q# I. f& u0 f4 w, W
0 `* s5 Y% q7 q* j& D8 L9 ?# [5.39.217.76
o7 F. L6 M4 Q5 A- h2 n7 R3 c: Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ F5 D: ~7 k% ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
' s; w( u( C6 ]! J2 [. {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條公仔箱論壇7 E8 L1 x6 G8 ~* o3 }
香菇.....2朵, X, u) B" \, D2 F& c
蔥段.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' W. n2 T5 W. @; s
薑片.....2片
: O/ W' S0 M6 z @1 M! c公仔箱論壇青菜.....少許
. E; [ V% Z2 K. l公仔箱論壇雞腿.....1/2隻公仔箱論壇0 S7 |2 |' i) A w8 R+ h
白米.....155公克5.39.217.76' ~) `( `: T8 @2 @0 l L8 V% Q
0 a5 o% S' _& k: u7 ~4 ttvb now,tvbnow,bttvb U+ g6 }" J7 g. k
調味料3 y! l6 M; L) d4 e0 I- n
油.....1小匙
, y( v. V' R) [. l! Utvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克 }8 c) {2 E: _) f
調味醬油.....1小匙
7 ?1 Z+ W( u# C+ ^% u$ P
& ~, E2 W: Y m/ p2 r4 ]4 E6 {- ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 L9 N) U* ]4 _6 K2 d醃料公仔箱論壇9 T- i+ Q- h5 B4 g4 y; P# D' S! p
蠔油.....1小匙
8 r2 e% b) a1 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 c9 A c4 J. S
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇- g, b9 b7 d ]% s$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( M- U) k3 v- I' j6 Y
8 B- h6 u; k# s( s! K4 P5 B
作法
7 D6 G# H, q6 Y3 n9 Q1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
$ F8 I8 h0 Z, Y4 u& ~3 L
3 U$ Y0 H! h* V- O5.39.217.762.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
& W/ c- U; M) H, o( y: E- l/ |公仔箱論壇5.39.217.760 ^: Z* Q2 V# m# I2 ^
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 S6 c" M& a% e+ v) b* F
: ]/ l6 q" |/ }0 ?
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
8 T: g$ J/ h) X8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% S1 k# p0 W# ~* D- d
5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.76% K# F u: \, E( y% R, L$ w
公仔箱論壇5 }" ~. N) O6 [8 e7 U5 M8 v
6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
' S1 K4 [) t) g! R4 V
6 `0 h) `* I) v5 x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-1 04:56 AM
| 