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( i2 }4 Y* T5 P1 K$ z7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 K( q' v u' T t! C
材料公仔箱論壇1 B: G! I; r$ ?* Q
臘腸.....1條
( x; c! m9 I' ~* j. ?" l2 J香菇.....2朵+ w k9 z: d B \5 A
蔥段.....1支
' b. G; `. a4 L1 X; B6 q8 k/ @% R# ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片4 S. _6 @! g) @9 z2 \5 c# o. \9 e
青菜.....少許
% v" `8 D0 \% f雞腿.....1/2隻
2 k0 R+ F; E) n5 b" q' @( A( c0 a5.39.217.76白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 L! d Q, K+ }
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& D v9 L1 M+ t2 i+ E/ E% A5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb E1 n- A2 ^1 g( i. y k. U+ a8 U+ Z& n
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 ~! x1 R# G! R9 ^+ O
水.....240公克
9 J" a2 Z$ y0 S! |" ctvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙5.39.217.76- A8 M! o8 @# |. S5 N% V }# R) H
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醃料
' Q/ ^* L" k/ e+ j5.39.217.76蠔油.....1小匙5.39.217.762 j. f- I5 r0 a6 D
胡椒粉.....少許
9 Q) D, g# _% S5 m0 i公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, \8 G; u8 K* Y3 w: b5 W
; N6 M1 _% O' ]- `8 c- I$ xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% ^$ k- [" `, _7 m
作法
2 Q5 l4 ^9 N# p/ g/ k6 D& [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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" r$ r( F) f/ O; O8 [5 S& B* P4 G8 ~0 s: G2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 v3 q# k+ `
; ^ X+ Y7 [. J# O3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。: H' J) e8 J: i( l
- a: ?" K2 W" e. ]4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。 N- _/ O) A) U; V# H: b( A
+ R' f- C$ z6 N- N, ]5.39.217.765.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ ~& C$ K5 ` J4 u
. [ H# {( M; V, d+ d2 n+ v) C) o* V3 g5.39.217.766.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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