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4 l9 P% A6 r9 F% P材料
/ ]5 O# U) t$ e+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸.....1條
) ~; L* e* A& f) ~4 M( Etvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' c2 d4 H) i, l0 [2 d
蔥段.....1支 ` }! x0 m8 c( [
薑片.....2片
( U1 L6 h4 B! ]5 w4 d. x: B青菜.....少許
8 a4 Z: D: ^( n, p7 O' P雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ K. F# ?+ \) a' }2 O7 |
白米.....155公克
' E9 m+ ? F2 w8 }4 b# i& C3 b5.39.217.76
6 X5 ~; b! x" l7 l: T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 ?) R. e$ N: X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; i- k' M/ N& G" X, A' u
油.....1小匙
; G5 J3 G6 ?) G; ?. m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克3 e# F; M: _3 u6 o$ W
調味醬油.....1小匙5.39.217.76$ A5 p; F7 ]! g9 ]% b
+ _6 Y9 Y! }# H9 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 M# h" h! b& M1 z; j
醃料公仔箱論壇: K3 U4 V7 A( z1 q3 K% b& X
蠔油.....1小匙公仔箱論壇+ Y; W4 {, z9 [7 W% V8 J; _" U- z) h
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 c6 T& R( Q) |! b9 q) f, X9 L$ E& l7 P
太白粉.....1/2小匙
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) U3 Y3 l; _( w) ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?3 O+ a9 v5 Z6 a$ [作法
. m. C8 Q2 ~- ~2 _4 u公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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! W* \8 ~, T# Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.76* z4 |( I* Q9 c
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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+ S6 _, l5 P+ z, n8 m' g5.39.217.765.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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