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材料
) l% L# m8 ^4 E+ y$ A% E6 h; ~1 w5.39.217.76臘腸.....1條8 p3 \) b/ D) Q2 ~5 x! d* X
香菇.....2朵
! y% q! _9 B, R4 t- Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 {; U0 s9 `
薑片.....2片
n& Q7 r- Z, mtvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許公仔箱論壇; |. r8 g1 w3 H- @- l
雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; ?3 x3 R: g0 |
白米.....155公克8 j: i- e! Y+ L5 L2 F" J# Y
5.39.217.76% c% s. m7 d: T1 b; `9 M, [0 p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 o8 V; }5 v+ ?" h# ]
油.....1小匙公仔箱論壇. `% W& i% ^" I: ]( O, r
水.....240公克1 o; K* y* Z& R$ x8 n
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇, ^: A) w" r( C9 H) l$ w0 c0 U% u
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醃料
6 e6 g, A! E% @' u. w5 N2 j. d公仔箱論壇蠔油.....1小匙5.39.217.76( n8 o: o9 l+ J0 A3 ?
胡椒粉.....少許公仔箱論壇" {/ n1 V7 k; |% j C1 }; t# n
太白粉.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 k4 }8 L8 c, \$ k
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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, r4 | D2 u0 @公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb2 K. t# [9 G" Z, K0 i" T
7 b* U1 |- M4 r. b, p) J5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" P! t/ C: I: }4 p$ h
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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