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材料
) B( Z, Y/ L l6 w) C% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 Z/ d: _& z. D6 H
香菇.....2朵5.39.217.76$ l7 l% M `& a, c, ~ v1 z7 f
蔥段.....1支tvb now,tvbnow,bttvb) H- F1 q, o! q, K/ i" q
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ ^2 S. J! K& h" q+ o
青菜.....少許
0 S2 r) w) d* Q4 F- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻
0 w5 c; D8 [' p# {" s5.39.217.76白米.....155公克6 D& @, ^! r( y2 p6 ^6 d+ T
公仔箱論壇' D q, Y, R# d4 P
$ y7 L& A' K: H ?% x* p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 l2 y6 H2 U* v& i
油.....1小匙' Q! L' `/ H8 X9 X- n* V
水.....240公克
[. g& j3 `/ _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U" {2 u% k, Q- C" c6 w
# T# d, D; \3 N* N' Q" y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* x7 A2 X+ w" i0 U- f4 N醃料
2 e) n" t& n/ y蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; J- p5 \, j" C5 h! m0 X; x* B
胡椒粉.....少許
+ E( J* a; r! U: L" ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
& N9 w2 G: F& H8 Q1 h/ ^8 Y# U公仔箱論壇公仔箱論壇- g6 E5 ]- G, z( z
1 Y1 ^6 f7 u+ @作法公仔箱論壇4 j; Z5 s9 J' q* q
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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' ^% j) D+ J$ \0 D9 n2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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) k- D# [( ]0 H' o; Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.76: J+ s) H9 |% G) B8 q
! g) _( L0 q+ n% C4 a3 o# y5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。! D. O5 w, B1 |- L
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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