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材料tvb now,tvbnow,bttvb- p) N& X9 ~, X/ T O$ x3 O/ ?
臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 r& [' E3 @" e1 S/ t' w6 e9 @
香菇.....2朵
) @) M) f+ W8 w% H, g蔥段.....1支
& ]# z {6 g5 ~9 b2 [' {% Htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片% N, v' G4 N+ k
青菜.....少許
# d. X% `% P9 D4 H3 z e: O9 ~雞腿.....1/2隻5 U) N6 \2 i6 c$ J/ [. d* z
白米.....155公克
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) [* n/ [- H% R" @( q& @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 x$ G2 z1 T) H! a油.....1小匙
2 O! M. \3 V" r水.....240公克
* y% y+ N. r. F0 D調味醬油.....1小匙( Z% Z& l5 T9 U; a0 o
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1 ?* _) `/ e: W0 \) l醃料5.39.217.76% t* q8 n7 M: ^, I$ R
蠔油.....1小匙8 \8 r0 H5 P4 D: D$ `
胡椒粉.....少許
, B1 D. C- r; Z1 l4 T5.39.217.76太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 H+ f5 \+ K8 _5 J
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作法4 o8 O$ Q7 z# s: f; A
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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V: Z( L P: `, {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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) v6 D( r( U- m' J3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇* L5 l! ~9 u1 E7 J- I
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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- B4 f4 ~/ Q, u4 L2 G/ p5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。公仔箱論壇0 n0 J" ?. ~, T+ T8 U4 p8 ~0 j/ y
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w7 O- E. I8 g1 f2 f. r# M
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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