# U9 p( @. h2 c& A$ J, X* d4 e) f% R湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 : i2 h5 i1 N; v4 }- g
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為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 5.39.217.76+ D) ~! Y1 ?# h
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; M, \0 |/ F4 `( X+ Y公仔箱論壇湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 tvb now,tvbnow,bttvb1 x# `, T- x" `, O& d/ @
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。
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選手們正在烹飪美食
' `- K3 H( J& s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。
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3 W# g U$ k }' Q$ B選手展示作品
' s S1 h) O9 q4 y1 Q' O" p( e5.39.217.76本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 公仔箱論壇- J( l& }$ O7 A8 f' B1 A, m
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29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。
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" d7 x, a$ u! u5.39.217.76評委進行點評 8 n5 X5 A. p! C* V: _4 J+ O! K8 T
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v! f: x$ [6 g$ q2 \; C
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# p( S* u' u3 m3 `, b9 q S公仔箱論壇嘉賓為獲獎選手頒獎
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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