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材料
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7 n: ^' p5 Q; J( b2 F/ }雞翅.....3隻5.39.217.760 b% v% G5 ^, J5 {7 _3 `# y+ s
肉豆.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) B+ W5 } b, p" Z0 e# c
低筋麵粉.....適量: {0 a6 g/ C4 Y0 @5 ]
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4 y' S9 v1 j$ [; p公仔箱論壇蕃茄.....1個9 S% h. j g* e2 r/ Q' {
香葉.....2片* l! N6 e7 ]* a1 Z$ e
蒜碎.....25公克+ K. t! K, S4 Y0 _ t. _8 U
洋蔥碎.....40公克公仔箱論壇3 {( U- g+ `4 K9 o& i8 A7 _: g2 x
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 o* ^ R; z& [! y
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鹽.....適量公仔箱論壇5 J# i4 v( ?* l1 R( A, N
水.....500㏄公仔箱論壇3 F& e. [. T; m; Z1 R
細砂糖.....適量公仔箱論壇! @& Z. @2 ]: J' h" u" F
胡椒粉.....適量公仔箱論壇) O! q0 F9 I3 i1 |. |& u9 ]" t. T0 y9 F O
蕃茄醬.....2大匙
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紅椒粉.....少許
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; t9 b$ o' m8 u, x作法& h6 v* f6 Q. y4 s8 W
1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。
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2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。公仔箱論壇2 D! ?2 o* g% n7 Y
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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