[西式食譜] 墨西哥雞翅

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材料
4 E' c% f! O- {/ J公仔箱論壇A.
7 o4 I4 P8 d% u$ U# q" |. L4 R公仔箱論壇雞翅.....3隻
/ h. r+ c3 R$ n' n9 A+ S4 [# g" @5.39.217.76肉豆.....50公克
) R  D; r0 r$ Z! c低筋麵粉.....適量
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公仔箱論壇3 a: \, F/ U1 z3 T0 w5 k
B.2 z/ j6 b3 H- K
蕃茄.....1個
8 g# L" S+ X7 r% {, s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....2片
5 N" x. f2 T3 R* e  b蒜碎.....25公克* q, X" d0 B% v" y* k1 m
洋蔥碎.....40公克4 L. p% |- m" \5 G
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調味料
2 U0 s9 V% c. h6 n5 h+ p公仔箱論壇A.
3 b7 Y0 x' j6 f' y1 V, G4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# j+ A* _- ~" U& _7 Z9 i3 R- Y0 P水.....500㏄
& [# b6 W3 l5 _4 B5 C  B5.39.217.76細砂糖.....適量
, J# Q* j, S4 }2 n$ u胡椒粉.....適量; H5 _' e1 _) ~, |
蕃茄醬.....2大匙
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B.公仔箱論壇3 p6 h+ p1 I+ y' M( ~6 W0 Z$ R
紅椒粉.....少許$ Z6 h8 J$ a' B6 H
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作法5.39.217.760 R$ C. f9 q9 c( W7 }
1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。0 O0 _- _9 z2 a( n1 \' J1 [/ W% V% M
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2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。
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. h8 _1 d6 ^. L, @( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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1 p; Y* B# V8 A8 U$ ^) O( N( F7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。