[西式食譜] 墨西哥雞翅

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8 _4 {* a7 \0 }, F7 y7 C材料
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$ l" W# e' h- f! \. y6 O$ o7 C公仔箱論壇雞翅.....3隻. A) _. L- K( a9 f0 b
肉豆.....50公克
! ?+ H3 L+ u$ [) C6 A; q% g5.39.217.76低筋麵粉.....適量公仔箱論壇( r7 S+ I+ e5 i
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蕃茄.....1個
" g$ f2 g( t0 G2 C- i& `5.39.217.76香葉.....2片
  B) ]1 B, ^5 V蒜碎.....25公克
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( m7 j' U$ U. y: n: v4 }) \5.39.217.76調味料
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0 j, {9 `! B  s9 Y" d. u8 U鹽.....適量1 A3 Y: n: ], ~6 r+ J0 J' Q! h
水.....500㏄5.39.217.76/ V: b" l" N3 g* s0 n
細砂糖.....適量
- s9 o7 ~9 E# |胡椒粉.....適量
5 y& z) _5 C# Z5.39.217.76蕃茄醬.....2大匙5.39.217.76$ _# n. p. e& p, {% ~% m

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紅椒粉.....少許
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1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。, R; |9 u/ y) }( A. M

/ B4 m" b! w% X- A' ?; F  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。9 f; e% n# a  a7 k% p% P  {8 @* a8 ~
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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