[西式食譜] 墨西哥雞翅

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6 D% i0 |8 w+ Q- V0 Q: F材料5.39.217.762 @7 b5 ~; s1 C2 f2 @
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& \) D! Y+ W' `& f7 @雞翅.....3隻
- s& `1 V3 a& i# T2 f. w0 X肉豆.....50公克
$ F* h3 @6 J! }+ u低筋麵粉.....適量
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# w$ }4 F% ]8 l% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....1個
4 h# F& g' l( B" w5.39.217.76香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' s+ @- I+ j4 F/ S) ]8 P# r
蒜碎.....25公克
: o2 ?1 j' W+ t公仔箱論壇洋蔥碎.....40公克
- S/ J) H4 J$ P6 ?* a0 s; Z! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 G* U$ u4 f6 q

/ s9 t0 o& }- [* x: @5.39.217.76調味料
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鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( F& @: s; _4 l7 a! l
水.....500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 {7 ~9 C7 X4 ?" M; q% V
細砂糖.....適量
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蕃茄醬.....2大匙
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6 x- `1 s  E6 o' RB.tvb now,tvbnow,bttvb$ }) F; \' s! {+ w
紅椒粉.....少許
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作法! R4 c+ S5 j* E
1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。
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2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。- G* i6 A: Z% Z" T& B
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