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2 R/ Y! Z) t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* W0 I9 g% m
材料! b1 J% m2 S) B2 a* H* G8 J
A.tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 ?+ p4 A9 ?
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 k1 A3 i, R5 ~! N
肥腸.....2條; r: t( D/ t+ h3 V
薑.....20公克. F; c1 U: A2 y/ B: Q* U
料酒.....30㏄9 s4 Y1 h B* b
蒜苗絲.....100公克
7 x! h) F" B% U/ Z: @豆瓣辣醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# c( _( S6 {7 E& E; u
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Q, n- G8 ?* }) \0 ktvb now,tvbnow,bttvbB.( E b, S: P" u$ h
蔥.....2根 l* o5 [# }7 m. U$ K
薑.....50公克
/ g3 s: u* X |' Z公仔箱論壇水.....1500㏄
0 I4 b$ Y8 O! b! J( E5.39.217.76料酒.....50㏄
) ]( R4 \# u9 g. b- T7 z5 J7 U醬油.....450㏄5 r7 q! M1 v) `9 ?+ Z/ B
細糖.....100公克- C: y* l$ [6 z! X" K, P% l
萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 U+ z8 Z2 ^ v/ f- t" m
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, o& d9 R4 c- v' I" W1 M公仔箱論壇作法( E( a% g/ j" r& `$ E" x
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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$ |' l! Z- v' P! g9 \6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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% v+ K. D: D' Q, u0 r; j. L& H5.39.217.763.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。5.39.217.76. q- n: t# U4 p
8 i/ O7 g) j# }$ y5.39.217.764.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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