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[中式食譜] 辣醬肥腸

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5.39.217.76+ u/ O, @7 f9 [- ?: E
材料
. d- y: t! f# U0 ]2 V& F5.39.217.76A.
; n  C- O3 Y' R1 g2 a" R公仔箱論壇蔥.....2根
& B( z' V, h: Wtvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條
! J' t( r5 N2 T& }/ q! {9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
' V) A, M2 j, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A  y1 ~, Z% ]* k% g
蒜苗絲.....100公克
0 P$ ^2 ?4 C, m2 k6 Y豆瓣辣醬.....4大匙
/ v! I8 L2 s" Q: i# V3 U3 V5.39.217.76
" x$ r) Y7 x; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% O, U) B5 S. t' K! G
B.; D+ G& |, m: f' I4 d- B, U
蔥.....2根
5 Z: I2 l/ C: S% W3 C公仔箱論壇薑.....50公克
/ |& ^4 v# ]9 c8 k& ^& k( ?6 \, x. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1500㏄& D5 f) O/ w" p& z$ g
料酒.....50㏄
  ?. A8 B& l+ i( A6 P4 W. G2 C% `+ E4 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....450㏄公仔箱論壇& R9 t% ^& A( K. K! H/ o2 ~
細糖.....100公克
  T% T! j5 c+ h6 z1 d萬用滷包.....1個; z: X9 @! }' E8 e) \

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作法
/ q( f# @2 {( y) ]& S5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ y5 y% h- Q) t% ~

5 P9 ?; ?6 c( D2 h6 s* I- r' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 j' g# H5 ^) X+ J

/ Z( L6 y$ M! b0 I9 x2 _5.39.217.763.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。5.39.217.76" `: l  i1 W% L  m3 J* |& K
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, p' K' n3 X" f6 F

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