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+ X1 L) X& G1 Q* p( c2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 j! F- [( N4 |$ F1 J% e+ j
材料7 m0 H: f7 S1 y5 w0 [2 R
A.* E& X) P% Q- l5 M0 E
蔥.....2根
: }7 W" o, R! [8 {1 W肥腸.....2條
2 v# D5 J9 r+ E8 H5.39.217.76薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# @2 K3 b2 N k/ l" ~# q/ N! }. r
料酒.....30㏄7 b9 L. w7 [6 V# W
蒜苗絲.....100公克
( ^! U; m8 E# a1 H, x; X O, ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙
" s+ `! J. o% y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* P* a3 x% z( ~# t. U2 M9 C
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蔥.....2根
8 y; E) n3 t, R9 U& ^8 F; s. N7 i公仔箱論壇薑.....50公克
+ ~& v) g0 p" E6 I2 W9 q8 j5.39.217.76水.....1500㏄
- q7 \3 J/ V/ a% x+ N/ s5.39.217.76料酒.....50㏄
, I3 P' g. S! i2 [! Q( N! J" v醬油.....450㏄
9 W b* z6 Z' [- ~; V. {5.39.217.76細糖.....100公克公仔箱論壇0 T1 Z- O; T8 X
萬用滷包.....1個公仔箱論壇" @- |- }: W) `
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 a; z* X- A2 s' [, y& R8 n' x
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇+ `, Y4 W( t; p J6 S1 k
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。公仔箱論壇, d3 P2 T1 C4 f# U9 G0 m
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。5.39.217.768 G) C8 C. \3 b6 b
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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