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; w- ^" a1 K- J3 D& w4 K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 j. k, H- v/ O9 h8 G8 S
A.7 y; r$ }: S# W( z
蔥.....2根, }; ~: t1 s3 ~% Q
肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb6 v- T. a2 M' n+ J
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 s. A, s0 Q3 Q6 F$ d
料酒.....30㏄
% K# W& m' \ n9 o4 btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲.....100公克& N! u. S, V" i$ o
豆瓣辣醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- g. y% a% {9 E* ]
0 v( S; {2 L4 b0 @& b$ I2 Q4 d) _! S5.39.217.765.39.217.76) y- W) c0 ~. w. W
B.公仔箱論壇0 ^/ P/ f& \: D" t2 {+ E# X9 _
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb I$ W% {' H" ~, ]7 S! l
薑.....50公克
: Z$ r m6 G9 W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1500㏄
. \+ ^1 z3 Y% g- A0 B5 e# K' r8 T0 x5 t5.39.217.76料酒.....50㏄
$ D; U. l5 X# Q6 [6 p v* Y/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 r& N" b& J& x1 i( L1 V
細糖.....100公克5.39.217.763 I, D7 ^# ~8 A& d8 Y- r1 M( j! J
萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 \" Q% h' B Q4 @- u$ l! `6 B
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作法
' c# i) n. L7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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& J; V/ @+ O+ M. a- @3 d2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。2 [1 }" o' G* z' a
* `+ j a: x% K ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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