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[中式食譜] 蛋包炒麵

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8 _' _) W6 m: u8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" M, T% i' N# K% a- m
材料
1 J/ Q5 k! w% a  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb, f+ E3 E4 j  ]
蕎麥麵.....70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 l6 V, P/ x+ S1 Z/ d
高麗菜.....60g公仔箱論壇6 h7 H/ }8 n% V9 v4 T
豆芽菜.....20g
- n# P6 k$ h2 Y; c. o  L青蔥末.....少許
) j* E. J4 e5 qtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許
! O  F# [. G" R! _5 N煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 H5 f& ^( T8 s. f
五花肉薄片.....50g5.39.217.76. e  q" w9 g* w3 T  F& K: T
柴魚素.....1/3小匙6 y8 K% g; b) d7 y0 D* u7 @
柴魚高湯.....1大湯匙
+ G% X% i' C$ ]5 C' [* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x. S% R; E; U; ~) {; W' J
5.39.217.76$ U# c' w) f/ {% H" {, R
佐料:
/ _4 X9 m' d$ g7 G! Z公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
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調味料5.39.217.763 [& n& W; `! c( K6 |$ U4 {
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; d! o" E! Z. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許/ E4 u" [( Q+ e" Q8 G' H
煎餅醬汁.....適量5.39.217.763 q# c1 g6 Q/ O' K! S% _  J+ a
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
3 W% p; N  l# x. ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r- [/ H. \4 W( v' a& d* B" D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' y8 E3 J2 I6 L% n
作法
( C. ~# W  I% P( _! o: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 Y8 h/ M& g6 g  y, f' A

4 N* n$ i5 G% w; g  j% M  W5.39.217.762.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。公仔箱論壇# t3 g0 o! a  C- U7 g3 B+ Y
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。# n# {- w/ Q' z! |1 D# g! B$ V) p
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 N! O& d& Y1 I( J: w
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。+ t$ J) X5 h. I% _$ l

6 t" [; d; x0 k0 l& A. O/ W5.39.217.766.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。' _4 l& n- ~5 p: U9 {5 f

/ R4 n# ~: M2 R# C* {0 T; ]1 z- V2 i5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x: r( k* v# u& H* N
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