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材料
% f/ ~. Q/ W# k$ a+ T( S7 C; R公仔箱論壇蛋.....2顆
6 C1 y# N, @8 R9 c7 c" }8 |' {- K蕎麥麵.....70g
4 \" [/ j4 H$ ?6 H, ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb* E1 t$ ~3 S9 M3 X; V4 U9 a
豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! p$ K/ @# m7 C7 K
青蔥末.....少許
( {: L' U- _+ J4 }# i公仔箱論壇辣醬油.....少許
+ [2 _9 @0 G* @/ F1 l' f5 a煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) |+ B0 u& A8 v2 \! L
五花肉薄片.....50g6 x6 u, l7 ?9 ?
柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: M) C( I/ X& F; G
柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：
; H( d5 P) ]* L: F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
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2 w& _8 ^0 s" ?: p公仔箱論壇調味料
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+ o- W, M0 i3 A公仔箱論壇辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" b2 V* N2 A! A; K" C
煎餅醬汁.....適量
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蛋.....2顆5.39.217.768 X0 k: ]8 ]9 X3 {- o# T
柴魚高湯.....1大匙: E: R& z. p0 K$ ~
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作法7 L% q* r" z8 q1 C o" }% X7 d3 T
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]% [6 f$ t% ^1 t2 B1 ^+ K+ m
5.39.217.76% u1 V2 e; y6 D, D
2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb% s% |5 k3 B+ b: |
# O+ F4 Z/ J3 m% U; x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
$ ?! L% e& J1 @9 L- Z' Z6 h e, W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 i4 y3 O* r7 M# ?" L3 O2 t; W* E
4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。公仔箱論壇9 }8 M; \+ L/ m
2 N# y k6 F* X b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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+ `' M t5 ]6 Z0 ?& } S" ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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