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材料
, N: e k* S9 c4 a7 G% \蛋.....2顆5.39.217.76% I$ K, k1 y0 _8 v: E
蕎麥麵.....70g8 y6 u. @8 p" u* T
高麗菜.....60g
: O$ ~8 J3 e2 ^& R. _* [: {5.39.217.76豆芽菜.....20g
0 a! U" o+ P7 f' j& o青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# s+ p/ ^3 p" h5 H' r- D- b* f- {" ?
辣醬油.....少許
" b3 t7 Q; k5 a4 r" d5 dtvb now,tvbnow,bttvb煎餅醬汁.....適量. {# T* q% Q+ _
五花肉薄片.....50g公仔箱論壇, L& q; g3 r$ ]* c) O
柴魚素.....1/3小匙
k& L+ i$ i# p6 H8 z1 f柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `; U5 E4 \) L2 N- V
! O9 {# J% r1 u: I2 [! J公仔箱論壇6 o9 x+ i7 t/ h7 q
佐料：
5 v! s, \4 ?! a& y蕃茄醬.....適量
" [1 X3 Y5 \" R* t5.39.217.76
( @! d) q2 D( Z/ V$ O6 {3 ^$ O5.39.217.76調味料
* H+ @% Z5 \4 `/ B: T5.39.217.76A
: V& R9 `/ Y$ r% W h5.39.217.76辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ M9 D7 L& h7 y" v! y' Z. f
煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇, a# h$ t$ F* y/ U. @- \
柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb; @5 h5 |( k, z9 g' S! U0 _
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+ Y) t* o% _6 P% f, I5.39.217.76作法- V# o1 i/ i4 ^! s* g \; z
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。公仔箱論壇5 H2 C, s) @( Q( O7 R
: B3 j' ^0 V$ v5 V2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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4 A) _5 p2 l4 Z/ s) s i7 y% ~ O9 d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 @6 r+ G5 C4 U P# T
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。5.39.217.76+ s- d: ]3 V) S/ O" O* d. E( u
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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/ J: X) u5 L0 p' p/ n# }# P. E5.39.217.766.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。5.39.217.76+ @# R4 d j- C" A! o& @
( s& j: _2 H% d* v5 e公仔箱論壇5.39.217.76, U L/ N, B- d# u5 n$ S Y+ E
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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