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5.39.217.76% E5 V g( n6 z
材料
7 S" W2 |3 u% Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆3 B( z7 N3 ]: V2 ?& E, ~: Z
蕎麥麵.....70g5.39.217.76. G) w& G; B# k9 G6 D, {& q0 f( ]3 r
高麗菜.....60g
6 ?: m% }2 c1 z豆芽菜.....20g9 R% X. O- ~$ d8 q, q- r( v4 h7 {
青蔥末.....少許
7 \$ U! N0 m4 D6 U( q公仔箱論壇辣醬油.....少許
R4 L; H5 h6 F& r5 A公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇0 M2 b* _7 O' ?& ^
五花肉薄片.....50g
1 z) x) \5 t9 z+ c* A! y8 U公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A. r+ h3 k; r' e. x/ p$ R
柴魚高湯.....1大湯匙
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: A7 C; r8 Q/ B; I; A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, O3 j8 e3 N8 Y* q* d
佐料：
- w6 x: ^0 l' M3 `8 U' l公仔箱論壇蕃茄醬.....適量1 A5 M9 ]+ u- Z, I4 |. h& W
' d3 X; u/ F& i1 e調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 U' b% V W4 D# l {5 p, W/ z
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辣醬油.....少許& i0 x8 r7 f9 ^
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 A5 \) a8 M3 ^/ ?
柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇' D3 Q3 W5 h* m1 {# o% H' W
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8 U/ N) H3 V/ X* n ]# r公仔箱論壇蛋.....2顆
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5 ?. f0 h P& E0 h R作法
; T# x6 Q5 k$ ^& }( P3 A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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; @9 ?; v# p0 }8 |" d. R* N2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。公仔箱論壇2 o: w9 D: l, S1 c) |
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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( b" ^- \; Y, B- ltvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。5.39.217.76' a! ]' f! z, {
5 r% r& w) ?3 ?, @4 u! |% stvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。; O3 F) n3 o7 F2 ]3 \, H; g+ k
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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