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蛋.....2顆
: F; T7 G5 m2 w0 Z" `蕎麥麵.....70g
! z; i# Q1 X8 o9 c公仔箱論壇高麗菜.....60g公仔箱論壇" c% S+ H$ c% K
豆芽菜.....20g5.39.217.76) {6 G# ]+ ^% ?( G
青蔥末.....少許公仔箱論壇4 l$ r4 f6 d% G! p
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j# g# ?+ B; a, \
煎餅醬汁.....適量
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* E. ^2 L3 T7 d" t柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) z# \9 J( h$ e& ?) D
柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ d& {2 z7 x* @9 b( m* Q4 a
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蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% }, N/ P, O: N* H: e% r/ t7 A0 `
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調味料% k1 P# l) z- n
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辣醬油.....少許
; i+ N4 g- V" q* |$ O; v. ]$ n5.39.217.76煎餅醬汁.....適量) w: |* q) j* x$ x0 Q3 ~
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作法
" X& j2 i" h @. U }; r) i1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。, M( ^4 Q _. z! y2 P# \) |/ |8 w
4 C [2 O0 d- Z公仔箱論壇2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。公仔箱論壇' W+ l/ X" D. Q! N
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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8 k+ t G# K2 J; d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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' G6 X8 v; L( L0 t( F* l: M5.39.217.765.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。0 c5 J' N' T8 I; m
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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