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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


( t9 E% e* B# g( f材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 i) C" {9 q, }# N" [
鮮橙.....1隻
& I' w1 \0 U3 z3 w: c: wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....20克
# v8 h, W, T; _; C( A+ g4 l公仔箱論壇魚露.....1茶匙
  f8 i7 J5 I  c8 C乾蔥蓉.....1湯匙
: j' _9 k) Q- G6 s2 x砂糖.....1茶匙半   
/ a# T' j+ w7 g/ x) l7 d急凍帶子.....180克
% ^$ s5 W( z  u$ s) k0 a. I黑葡萄酒醋.....3湯匙
# R: b2 p. F! ?/ |公仔箱論壇牛油(放置軟身).....3茶匙5.39.217.768 W/ G- d' ?& g3 b! Q

" @5 ?' g6 C0 ]5.39.217.76+ C6 W: J6 ?- S+ c7 n/ B
調味醃料:
2 |& S0 \, g, x. _$ j5.39.217.76麻油.....少許
  p8 r' U5 N8 t- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1湯匙
$ H  ?# P$ T+ a8 G' ?鹽.....1/3茶匙5.39.217.76% M" \* H' {) o; h; U1 n
生粉.....1茶匙
2 w' s: w' n* p+ v; j" j公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* n- |, u% G: R

5 r' r8 R. e% _  j+ z公仔箱論壇5.39.217.76" o$ o" i9 X( X, m5 r! d. Y
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# @+ e: E/ v+ H
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。5.39.217.76/ u* u$ ^4 X9 J- J. B
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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