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材料:
3 \! e4 q; @% P- w; g' C! R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙.....1隻
$ Q2 V( s7 S6 g8 E公仔箱論壇芫荽.....20克. s. s* ]2 |* U6 Z
魚露.....1茶匙
# j, X9 f2 T3 u, m5.39.217.76乾蔥蓉.....1湯匙公仔箱論壇5 ]. u# `) I) n, S+ f" n
砂糖.....1茶匙半
7 l! V) U8 A" b c7 ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子.....180克
5 v) [2 a; C# q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑葡萄酒醋.....3湯匙
" O" v, W. m, R. W% N4 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油（放置軟身）.....3茶匙/ f' C) t' O2 I( P, L
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1 D. r; W6 F" I& v公仔箱論壇調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; `+ N: b9 @5 F( H6 O) i
麻油.....少許
% M8 t1 }8 Q9 w; C/ }生油.....1湯匙 公仔箱論壇- u6 o1 I# S8 [7 @
鹽.....1/3茶匙
. }- w- E- G9 {* J1 L5 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
4 @/ [5 Q% |( `+ r5.39.217.76胡椒粉.....少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# k( q2 k. U1 }8 G
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* M& M& Y% t- x6 W
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。5 `4 N" U1 q, M$ {
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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