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[中式食譜] 雞球湯麵

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-30 12:54 PM 編輯 5.39.217.76" I2 e- V( E7 Q! W2 H
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材料
* C* |2 r  \9 t% F6 D3 x5.39.217.76蛋麵.....120克[2個]tvb now,tvbnow,bttvb% {2 W2 m2 ~% K) w! Y: g7 ]
雞肉.....250克[切塊]tvb now,tvbnow,bttvb: y/ ]. u/ V& f
菜心.....250克[瀝乾及摘成塊]
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醃料% _9 W  @( g9 a$ q! ^- l, P" U
鹽.....1茶匙
4 x+ w* X6 x) T糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! C1 Q9 ^" K2 N/ t, e6 N
粟粉..... 1茶匙7 u2 o) c; ?( ^3 A: x5 \. h' C
特鮮生抽.....1茶匙
& e. T  a6 c5 S( O6 E$ J' J" D5.39.217.76鮮味雞粉.....1茶匙
2 G- ^* l$ B& X. W' J: |( j純正芝麻油.....1茶匙
- C. O' V* w) g- ?" b- R4 X! p& s( Otvb now,tvbnow,bttvb
* n" j( G- ^% a5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y9 z. {" p' c$ x' q! m7 {公仔箱論壇雞湯
) c" \4 e( T$ C熱水.....750毫升
2 D' k( H! Z9 t( Z0 c3 v% S& D* ?0 R鮮味雞粉.....1茶匙3 v8 X/ @9 |2 o: }: d# \

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; j7 L0 X& u* L6 J# {  F3 Z7 N, t1 y$ C公仔箱論壇程序
# x, I4 R& D/ z7 Y" ^公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後放入碗中。公仔箱論壇. ~9 T2 G, V8 F

3 ?( P2 r4 n) w9 @3. 煮沸上湯,放入雞肉與菜心,煮至雞肉熟透後倒入碗中,趁熱進食。公仔箱論壇3 }5 I4 j1 c1 J; q0 p. A9 p
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- y7 {: {2 g: I- g! a0 B5 W6 U2 u
注:tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 X5 d4 v- b$ f2 z5 a3 \5 X
菜心可以用生菜代替。
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