材料（4人分量）
2 D% M3 ?" n; R' q$ l* J公仔箱論壇1）蟲草花.....4両" n0 R- ^2 E3 P' E! x, d
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 k' ^. e& D9 P' h
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2）南北杏.....共3両 n# _5 P- t4 r: e+ K8 f
滋潤平喘。
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' Y2 T4 b9 U5 Q& b$ o公仔箱論壇3）靚黨參.....約3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ c0 Y+ q' L# N8 a
補氣、養血、和胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% e1 O; e$ ^8 T' ~$ ~: O8 A* ^
' V- @$ ~- y- Y! c r4）乾螺頭.....約4両
8 U* k2 [" O! d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤滋陰、補腎健脾。tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ X1 m9 W6 I( V& @
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。5.39.217.76- G) ?* E* j* m
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5）雪耳.....一個8 ~: D- o4 r' g: `! D
活血清熱、滋陰潤肺。
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4 Q/ {. d& b5 X. A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）雪蓮子.....約3安士& s( b: ?5 w, b& z5 {
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）. h" x7 }+ P) w5 i% g
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1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會/ B# \% G8 h3 G$ r
6 O" A5 g1 ^8 q* a9 } a/ y公仔箱論壇2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）5.39.217.764 p i! O" Q$ c& g8 r
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。5.39.217.761 x6 T A! p5 ~( j q3 ?
3 W) ]. v8 _/ ^, c; q4 x4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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" [: j$ b' s& ^6 i! P5.39.217.765.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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' P5 l X* A" q9 K x" D2 ?0 e5.39.217.76小貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 ]5 W5 A X) v
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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