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[藥膳] 蟲草花湯水

材料(4人分量)公仔箱論壇  W4 u+ _8 I* r
1)蟲草花.....4両
6 g7 i' l, V# D" I; o, ]! itvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb% V* ^$ W9 t# t5 e  I. {7 l* Q: g; Q

+ E( F$ s/ a# E' W! j& P* Q% r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2)南北杏.....共3両
3 C  [  S: o* D( f" ]" L, j滋潤平喘。
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3)靚黨參.....約3條
. G2 W) P8 J: N0 N* ~/ v# L( otvb now,tvbnow,bttvb補氣、養血、和胃。公仔箱論壇! ~- R7 _! N7 y5 c. i

2 `! O/ d% {1 k( t7 u4)乾螺頭.....約4両
- f. ?8 U6 m8 ~- x0 w: K8 [+ C滋潤滋陰、補腎健脾。公仔箱論壇& @+ e, t2 Z, z
冰鮮螺頭帶寒濕,風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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2 o$ T" t1 b9 Y) Q5)雪耳.....一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" u" e- j( ]* ]. t
活血清熱、滋陰潤肺。
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, `2 ^9 P* v" F7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)雪蓮子.....約3安士
$ n# G% x9 w/ u4 e% ?, C補充膠原蛋白、滋養肝腎。(若買不到雪蓮子,可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子)
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Steps公仔箱論壇* o3 t9 N) J) t+ @- z0 c
1.將蟲草花、南北杏洗淨,用清水浸一會
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: e0 P8 [& K/ O) K8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黨參用清水沖洗,然後打斜剪(較易出味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 F5 \7 l& A7 b

, O* f; w7 N+ {! Z& h, B* i* V3.乾螺頭預先水浸,再將之剪細顆,浸水備用。
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4.雪蓮子(或黃耳)浸過夜(黃耳浸後去蒂)。雪耳浸軟,去蒂6 w  c  w7 [* R6 k% P/ n+ j6 G$ R
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5.煲水,水大滾,除雪耳/黃耳外,所有材料下鍋,大滾10分鐘,轉細火煲2小時。公仔箱論壇! J" u8 {  t5 g8 f9 g( O
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6.2小時後,再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘,加鹽調味,完成。
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小貼士
- }4 U* @0 ]- h. r公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感,可在最後十五分鐘才下鍋。
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