材料（4人分量）
v' C( @1 G8 s! Q6 f' [公仔箱論壇1）蟲草花.....4両
+ Q; s0 D: L& Q4 K% }! S/ v" I5 ~滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。5.39.217.76) W) K9 U7 T1 F# h
( o/ M1 \7 J% h2）南北杏.....共3両
/ ]) i8 v- Q, e6 g; \) ^9 W; `0 l公仔箱論壇滋潤平喘。
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( R4 r" m/ Z% Y+ m4 E3）靚黨參.....約3條
, w& K. K" [/ `. Y: g6 Q! Q補氣、養血、和胃。
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4）乾螺頭.....約4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 {4 Y3 x: R. [2 ?% b
滋潤滋陰、補腎健脾。3 V# }5 b0 n8 @5 C4 w l
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ ]$ |! Y' D0 ^$ W: C$ v
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5）雪耳.....一個
" A. c. v" v5 U6 d, k活血清熱、滋陰潤肺。
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6）雪蓮子.....約3安士% Z6 a8 P! ^5 r4 T: F& g
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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Steps* @$ X; Y/ r/ N: G
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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3 y* _( ^2 \" _: y9 `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）5.39.217.76$ T* j% r- ^, L+ b# d
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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9 [) g1 ~ X8 A1 \. s. f小貼士
9 _( r" x4 D ^& D2 o7 D若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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