2 a9 Y0 ]# i2 y- p: s4 M: ^材料公仔箱論壇9 _7 K' @2 A6 k- y0 F
鮮香菇.....3朵
% n: W) A% v3 Z" y1 g# n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克公仔箱論壇1 M6 E1 U; n- D8 _3 k f, H2 u
蔥段.....10公克
$ y: o; Z3 d7 G! `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克: R- _' w% u4 M, `& x
雞胸肉.....200公克
" \/ B' F# ^0 i5.39.217.76西洋芹片.....30公克公仔箱論壇8 ?# z# X/ P5 e" Q$ z
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇1 Q: D2 y7 N( D6 Q* V. g/ Y
5.39.217.764 Y2 }) N9 z% g$ h3 N
- F6 Y% W6 W2 V; X! O: o調味料, S0 i; ?0 V3 G' v O e, r
鹽.....少許
$ B7 [" O C( i$ Q公仔箱論壇雞粉.....少許
C9 m9 m. p" r0 \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
/ o* W) k9 N7 O+ h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^: o3 q2 i M1 y( T- S
細砂糖.....少許公仔箱論壇( V- H- ?) d' S
) C* E* @4 x; u0 T5 { I0 B5.39.217.76
& L, J: z& z1 Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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太白粉.....少許
/ R$ x/ C5 P8 H+ k$ B" N' _公仔箱論壇醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K s M& n# b1 W# Z
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4 n y4 F' C6 a作法
1 e5 H% t8 V) X4 `) G5 w, C) R6 W公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。: p* u8 _1 V _9 m9 d
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 c. c" \$ w! U* k% R) ~7 x
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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