* _8 C4 J) b& t' q, vtvb now,tvbnow,bttvb材料
. M7 h7 ]( i" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....3朵
6 U8 V. G* D. h9 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb! y2 E: K' \2 l% s1 N
蔥段.....10公克
' N( t& V4 K" L) I+ P" j9 Z公仔箱論壇熟筍片.....50公克
" m6 h q9 I7 W雞胸肉.....200公克5.39.217.76, U" L6 W3 e2 w5 `7 t
西洋芹片.....30公克
% e( F9 i. i! ]) t& b, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克% _8 B$ T7 k) W
: G7 B5 ]' z* x1 ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 K. ^9 f5 w# O9 U4 Y9 z
調味料
6 m! }4 a. _: i5.39.217.76鹽.....少許
/ [6 I+ A/ S7 k6 j6 r1 f雞粉.....少許
6 U2 }5 L& O" Q1 }5.39.217.76蠔油.....1大匙/ _) k2 n! H0 `0 M3 x
米酒.....1小匙5.39.217.768 Y" z( v6 \0 e$ G
細砂糖.....少許公仔箱論壇1 R$ {4 n9 u6 M1 ]: u% J, ~
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% Y" e. A1 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" I* u3 q! B& z* Z0 ^5 Y公仔箱論壇米酒.....少許9 G4 u8 g( l2 B! y& ?& G8 p
細砂糖.....少許: v ~2 m2 S' u, h
太白粉.....少許
" V! E* Y3 W5 u4 |$ E) gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C" @/ l& q7 T! B q0 E% S' S1 Z8 Q4 R! N
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 O S$ E8 |2 }' q
% K. \: _' H$ j, R/ Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
+ p6 l/ J* D( v! B4 |! V5.39.217.761.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
( a$ s+ h" \4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K& s- Q$ D6 Y y8 R- J8 S6 k2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 ~& w8 u3 n2 r1 M
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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