" W: [1 y5 x/ g. \2 K4 m材料
5 p- j! K+ I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....3朵5.39.217.76; Z6 H w z! ?6 \! U/ _% _) b
蒜片.....10公克0 A1 ^! R9 K/ h
蔥段.....10公克
2 c5 P$ }" \( R$ `3 i( n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克
& K. z& h& ]% j4 u z雞胸肉.....200公克5.39.217.76" a1 {5 V; ^; o$ V
西洋芹片.....30公克公仔箱論壇3 J" j$ c2 g1 l( g7 J
紅辣椒片.....10公克" g, x: W( E. \* e' q2 b7 N
% O6 h) O r: J: |; p) b公仔箱論壇5.39.217.768 H# A& I, E5 v. Q! L. \
調味料
0 q# z8 m* R! t3 O6 o" a" u1 o鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* k: B& [7 \
雞粉.....少許
7 N8 n# @; \( u0 U& f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
: P5 G/ m" d& u6 m7 ^# C米酒.....1小匙' \' `' ?/ i1 E+ X& o! n
細砂糖.....少許公仔箱論壇$ v% h" r8 V: |6 |; K
( s" d* f: M1 D- w2 R: |公仔箱論壇5.39.217.76. ?; z% l N; j; O% {- ]; B
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 x, N7 E# F1 Q
米酒.....少許
9 h7 k& w7 S5 `2 b/ K5 _1 w. `公仔箱論壇細砂糖.....少許
- A5 i! u; Z2 R$ x5.39.217.76太白粉.....少許公仔箱論壇1 O/ V! u# M T2 h( K% I- \2 P
醬油.....1/2小匙
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作法
; ?1 k3 u+ u" R) D7 S+ v/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。( w3 g+ Z- r M& b, i* a Y M) y& o
% w6 J3 z' j3 |3 _0 j, V2 @+ c' f5.39.217.762.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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6 f8 w, o5 i1 s% B+ q3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。1 L) {- g6 `* X
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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