5 S& o" p9 c3 R+ q0 S; d材料5.39.217.76* N" L( m$ e' }
鮮香菇.....3朵+ U4 Z0 [- x3 Q) }* B
蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 j+ f# M/ u
蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B* {! R' j5 e
熟筍片.....50公克! V5 V4 [3 q7 E+ z4 [. Z
雞胸肉.....200公克
/ J7 h( K! m. t6 p3 p/ Y6 z西洋芹片.....30公克
- q- _* B) V" k$ g0 x4 c5.39.217.76紅辣椒片.....10公克5.39.217.765 D; j6 u2 B: \
5.39.217.76( J( h1 T& c. G3 I
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! v8 B) j) y" e7 I3 j0 W p/ k2 [
鹽.....少許( k) `/ Z) k m1 j( ^7 [
雞粉.....少許
. z m: C$ [8 d6 A' P0 F* Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( c, M; j2 d
米酒.....1小匙
' e* Y0 _* d- v1 R, f# q- A& x細砂糖.....少許
! i7 K; Y0 M+ A1 Z% [; |tvb now,tvbnow,bttvb C, P9 ] Y! P |+ L
9 O1 n- I. |. X. U* a* ?9 W醃料tvb now,tvbnow,bttvb! C- G& F4 Y8 ]6 B5 m
米酒.....少許
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太白粉.....少許
' _2 z7 J& P0 z4 W醬油.....1/2小匙公仔箱論壇4 T7 A5 v3 `$ m: x/ D- f5 ]
5 J2 X$ H. C+ B+ C) v5.39.217.76
. S6 O; f( ^; S8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 V0 L) T0 i
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb [! J& {" w: u7 F: k% w6 R4 V
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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