[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料9 b. Z( s% i+ G
蒜頭.....4粒
' }/ ?! D: G& F1 x2 U- A4 F  V公仔箱論壇高湯.....1500㏄4 g: y' F4 T, \5 C* D
五花肉.....600公克
! P/ Q/ }0 `2 k3 V9 H& B. T4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' y3 t; v1 P* a* l$ I

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- C& y5 b/ g  b& F( j3 }) |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 w: b% O& S% W. S公仔箱論壇鹽.....1/2小匙公仔箱論壇8 x/ \2 X7 z4 u* I1 I; y
醬油.....1小匙$ g+ M2 `/ g0 _2 `- P, J+ U5 M
糖.....1/2小匙' E: H- _+ H, O; M. T9 A
米酒.....1大匙, I( n% ~% [& q7 n+ {" W6 U

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作法5.39.217.76+ H5 v- b, S0 t- w( H
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。公仔箱論壇" c# Z3 ~( I  s1 i: t& [; s4 m/ y

7 s7 L/ H( J: }/ _( ~5.39.217.762.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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1 F' ?4 e5 [. T3 G/ F公仔箱論壇3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。: E. m, }! V2 S, l0 B# S! F

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