[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料公仔箱論壇% y  E' T9 B8 B4 F
蒜頭.....4粒
" Q: s6 V! E2 U+ h8 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1500㏄公仔箱論壇& p. C2 O5 g( e" e6 ]8 s( {0 f" s
五花肉.....600公克9 j( ]& r: ?1 ?. G& Z# n' ~) Y; h
紅蘿蔔.....350公克0 t$ f3 @6 l: Z5 |3 |9 G- E
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調味料
9 C9 {* M) X2 `2 E  R$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙6 c) p7 _4 v2 j6 v  f" {7 s
醬油.....1小匙公仔箱論壇5 M) q$ Z9 ?2 H/ u2 E' V% E
糖.....1/2小匙
) g" ]& d% x* ~) V公仔箱論壇米酒.....1大匙3 Y" C3 ~/ v7 J) D" S  ~% |
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$ F; p0 f$ _  x% V作法tvb now,tvbnow,bttvb1 D' Q/ D( A) L+ |. r$ n, u4 X
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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; N9 w" A) ~  {3 _' g" r$ |0 }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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' j7 k5 v* K- r5 {0 U* C& ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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