! H; Y& N$ m( S材料公仔箱論壇% ]7 E' z8 q# U6 E* `) N" e
魷魚.....1/2尾tvb now,tvbnow,bttvb& k8 X4 p0 [! h. b+ n9 ]8 D
薑.....10公克, \* q: _7 N6 U" H, c
蒜仁.....10公克
3 S4 K4 C. P; f芹菜.....300公克/ V# I# P, [& c4 Y: G$ P
紅辣椒.....10公克公仔箱論壇2 z" j/ v( ]5 }. F0 ^3 ]
公仔箱論壇- J, [) j b- d/ N( G$ T
* K: D% E i6 M# F& C
調味料
4 r {6 `9 l3 F1 D: o糖.....少許
! Q" W& G$ Z, n2 m6 e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇* c9 N8 Y* x! u5 k/ n. a+ a q5 V1 K$ T
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ R$ A6 L% U- q" N9 v, `' E+ y! P
雞粉.....1/4小匙0 N3 S3 x" S) D; O0 l$ `, P
白胡椒粉.....少許
/ l' F4 t! ?8 t: o' S UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p+ l/ J: z. G( h- J5.39.217.76) b- O/ T% V6 p+ R7 a- m& g
作法+ {6 v% U( v1 d9 n/ m
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。* C& ?% _- j, m# O; D Y4 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 N( e' J5 H9 ~
2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
1 G! L* G( F: `& btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb V, p* d4 |, d+ q
3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
% d# f# w8 l) z1 a, a! I; _3 ?- j& F/ r; g; S% D# K
. t6 k! [9 I* s$ R/ r
Tips
3 k* n5 W1 Z5 Z f @6 m T! Y2 ]2 M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
- z- d) U% U; d7 z
$ W8 B0 T e XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-30 04:35 AM
| 