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" A0 f/ F1 L, @) ]2 f# U/ Z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U8 t* m6 u4 {6 c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76$ ^ J) q& @5 O O, s$ j+ S( F
油皮材料：* o1 }9 z. B2 T7 `; u5 Q
水.....63g
. {! j% j; s( h1 \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....16g
/ n' {& U! g" ~- k5.39.217.76豬油.....63g
6 Q9 D2 t, B/ R" X# f高筋麵粉.....95g5.39.217.764 t. @* L7 `1 d; R
低筋麵粉.....63g
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, M- W! h! P* X) x' a, B) Gtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
f8 l6 t$ F! q# |5.39.217.76奶油.....100g5.39.217.76. g9 ?; B. v: V: {% `$ J9 U5 b$ q
低筋麵粉.....200g
9 b$ D2 W1 G, V! _+ {+ P4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ f6 m) L9 K# b& u2 P
1 ^6 K {" `: A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
]. H% a# D2 e0 o核桃.....70g
C* I, R) O) {0 U7 l: T. ]棗泥餡.....830g
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8 N6 f; \% o9 _/ {( U# S2 w# l公仔箱論壇食用紅色素.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R; @5 S Q( i2 y4 F4 y2 z
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作法
7 r! {- a- l8 q" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。5.39.217.760 {) G* @4 ^ D; C$ ]
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2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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5 ^# K6 z2 a) X* T- @6 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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: A0 z' ?, |: O) Y$ Z$ }# X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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