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2 G5 C' n) w3 |' s1 g4 m( Q( E公仔箱論壇材料
% C4 ^ F8 Q8 I1 u8 Q4 u6 i2 x公仔箱論壇油皮材料：
9 X" X; U+ v6 j: L4 D1 K( ^2 [水.....63g
/ P% y5 [! ^" N糖粉.....16g
+ Q3 G! W8 R9 v, @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....63g公仔箱論壇; N, i! r( O( K5 U" j3 r; K
高筋麵粉.....95g公仔箱論壇4 z+ i% p2 H) }
低筋麵粉.....63g
: ?& ]; {6 n# ]8 }公仔箱論壇5.39.217.76& S4 Q6 X, s, }! X1 M/ C; _. |* X
- E1 M' E' |* h( e( f5.39.217.76油酥材料：
0 q4 w( }! F2 s8 ]! e奶油.....100g
0 D+ q1 x' b3 r3 ]) r: Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200g公仔箱論壇" K8 ~9 r& L4 V/ v+ K2 Q% C& e0 ~
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. {& F1 b4 E& v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：) P+ l/ _- R0 Q6 B g5 }! ~6 C
核桃.....70g5.39.217.76. M, R" @+ y) H( m" ^
棗泥餡.....830gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ j) ?& ^6 a
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其他材料：5.39.217.76) n) ?6 M( }3 V
食用紅色素.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! Q- l+ Q, g" n) p( N+ S' d) R5 K
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。5.39.217.76' e% _; c8 R2 E, l& v
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。公仔箱論壇* `8 h, b$ ^1 f1 _9 t+ ?
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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