TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& l: y' e- q/ G) z
5 ?+ \( @0 W' Y8 D/ |6 J8 o" Z
7 C6 T! w/ R) p9 `$ R( l- F! Y9 c$ k# [公仔箱論壇材料
3 k% z8 y3 I$ C- T) J豬皮.....300公克公仔箱論壇6 @4 n1 w& ?7 F1 Z4 i, e
豬肉.....150公克
0 y( I( P# g+ D: G' K# l2 p公仔箱論壇沙拉筍.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb: |$ L# P4 S) j1 A* C; X
洋菜條.....5公克, ]' ?- ~% e$ c: h5 \
薑片.....15公克# Q6 r% y+ R2 ^/ v! i+ J) [
蒜仁.....15公克
+ i/ A8 h+ P2 o' A+ N& S白胡椒粒.....5公克$ \7 J4 R/ ~. S* ^4 d1 D' d0 ^
水.....600㏄
4 ]9 t! k" k+ l' v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量
( C9 M: L9 y7 t. k
* f3 m) |/ {6 u. K% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L1 P$ r8 Z9 E; W! }
調味料8 O, k! ]$ `" r# p
醬油.....2大匙5.39.217.762 ?/ O2 f2 ^, O7 E( G
素蠔油.....1小匙5.39.217.76; a" m" F! m8 t% \
冰糖.....1小匙5.39.217.76; l" O; F7 K9 O/ D3 ^
米酒.....1大匙; \& L G5 N+ D" f
/ Q; g R7 k+ u. h6 x3 }) J; X公仔箱論壇公仔箱論壇( e- Y& P( u( G# u
作法5.39.217.76) a3 n* Q$ W$ w: b! [
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。% z2 J# N1 j) y; E1 U
5.39.217.76; G7 c7 i0 Q/ P8 v/ {
2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
8 y) M9 c% r, h! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' B% H# v( A! g- N9 ^# ^- Z
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。7 ^( r; f' x# L
, Z1 n( B1 Z) S5 C$ m/ x& _公仔箱論壇4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
# Z2 S( ?/ ]& n9 H5 a# x
, @2 s: `4 r, Atvb now,tvbnow,bttvb. M' j' }; }8 V0 d- F Z3 T- U
Tips
; a/ e6 {* W2 r) @5 L% \( o在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
% x& S! C8 G4 H5 `+ E+ m9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X ? |( r. r h$ ~1 Y, q1 }
( T: h6 A) d6 q' P1 \: A |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 