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. Y" a4 o& x: c. @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w9 ?& @$ Q7 N$ t$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# d: v3 g1 {% {0 @) P+ o
豬皮.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb( m, f# b9 B7 x y) j# n
豬肉.....150公克1 }' l& X& S5 A0 j6 J9 W
沙拉筍.....80公克
1 @8 `$ _# M- h4 x2 }( S, K5.39.217.76洋菜條.....5公克5 p: v5 L( ?8 E* t8 n3 B
薑片.....15公克
8 u# V$ O1 g/ }' p8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....15公克) E( a7 h# E0 E
白胡椒粒.....5公克$ w% R' d0 B J2 W7 l: I
水.....600㏄
0 R; W& \5 m, s# ^4 u: H公仔箱論壇蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 o/ J0 R( W) x9 m. k
* E, L% a3 s4 ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb
! U- c0 K _& V9 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 ?5 A1 _( C0 S8 U6 C! J0 g( Y, R5.39.217.76醬油.....2大匙
2 S) a" ^# a4 F! G8 e: Z# O$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....1小匙5.39.217.76% L/ A% h$ U" z# t3 X( M ]' E: b
冰糖.....1小匙" U$ |8 F# Y, g! m6 D1 c
米酒.....1大匙
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1 s2 R# v9 F+ k0 _7 ~; |1 [" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, @: ?- t8 A8 Y' [
作法
+ F% O* ]! z, F% g8 X% l9 \; dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
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2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。4 I# e* M2 c4 N3 y8 q
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 N/ U: C, H# U! u1 _
# ~/ Q8 a9 X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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- z3 F& r1 S& W; J% y* ~/ `- NTips
! M, a( X- U' \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。& f: p: ?- m0 Y5 `
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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