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! ?/ j; Y- W) o) C3 l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ T. o( R5 ]. X6 A
豬皮.....300公克公仔箱論壇: G4 [5 I1 ]$ W
豬肉.....150公克
3 }* Q, W" n3 F$ O: T5 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍.....80公克
- N- @- z2 {0 I+ l5.39.217.76洋菜條.....5公克
! a; f( K( Y0 |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克公仔箱論壇3 r. H% k/ y$ f2 Y
蒜仁.....15公克
+ h7 C" r% h# ^$ J: A5.39.217.76白胡椒粒.....5公克公仔箱論壇( Z; {( X5 N! l: W: ~; f9 L
水.....600㏄
+ x) B. v$ Z$ d7 q- R* [蔥花.....適量. T4 B: @# p2 p6 {: _2 o
& N; X7 [8 z% i4 h& d: k公仔箱論壇5 Q" R, t$ B: M% I9 D7 N
調味料
0 \9 M9 _" f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
# o7 R- M& v! Z0 N7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....1小匙
' ?/ l; o" |" i! A& L9 o公仔箱論壇冰糖.....1小匙' I& d+ [) Y4 \1 W: A
米酒.....1大匙5.39.217.76: _; _& l e @, {
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作法
1 e i) N8 n* h1 z: ^! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
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2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X; ^9 l' e/ u' r
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。7 |8 q3 m# _1 V
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4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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6 ^3 _4 e b+ q2 d1 `6 B7 ~公仔箱論壇Tips
0 E; T. f# s$ d8 H0 K. X2 P9 {公仔箱論壇在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ \$ k5 t1 p: d, d) S9 S1 S
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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