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材料：(4人分量)
2 Z5 P, N' N2 ]! [4 \: @5.39.217.76鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" h8 b( _/ r! b3 a
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2 S1 k6 M0 M' W, a. O b& M( `9 ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳調味料：
. ^; l* @( Y# x# G4 n# R$ U+ `5.39.217.76生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許0 |9 \ I% ^/ y" j
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做法:
3 t# S3 h) g+ j9 F8 x0 t1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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4 i& K3 Y, P, a$ D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
) M3 u, c8 r: b* G/ R" h+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ \, _& V ~2 X, C$ m2 h
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ c( v$ Y& V; L& C/ V# g5 P" `
& q5 d3 S9 u" O0 u5.39.217.764.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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