/ v# s( k2 c7 V5.39.217.76材料：(20隻分量)5.39.217.76& M/ I/ s$ `+ N9 X
麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)
$ A) B0 F3 h- ~0 F 5.39.217.76: q* `3 @" ^8 t0 u' n( B# l
tvb now,tvbnow,bttvb* A* a' q' v+ Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" C, H- t. ^, l% v
1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
* A( s* D* r' h3 q0 a! ^# Y! B$ |# T# l3 d% Z
2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
- d, i3 o! H8 F+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) c+ V5 \& i! \
3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。
; D$ `& P" c7 p9 B k公仔箱論壇
* m' K# u0 Y6 Z7 S4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。5.39.217.76( m& y9 P% F/ U0 s$ S& ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 x% N8 p& J; {
5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
1 I8 @% u: w i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" k# H! C; K2 @( ?# S! }/ S% w
% A- B; d4 `/ p8 `5 e1 }2 e
Tips公仔箱論壇0 m+ w6 v4 D6 O( y/ N5 t8 W3 ^) ?
搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. A" M9 Z5 J* E
% t2 M- @! D- I8 `, d
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 