, S' [( v5 c7 Z2 r K" i. u$ b5.39.217.76材料：(20隻分量)
2 u6 L( m6 D* o麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; e0 q* o/ A& @3 }
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0 x. o" b2 O) ]! j7 D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb( c7 B6 g3 ]- E; i7 T1 V5 R
1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。3 m/ D: Q: Z2 d$ g3 i- r
/ d: M3 T. p2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。5.39.217.766 |4 ^0 W3 q7 ]- I: Z1 \' Q i* t
5 c& f/ \4 X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。
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5 }) H4 s4 i- _+ ]. Z5.39.217.764.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* r _$ n, c) f: Y
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5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
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6 ^1 g2 q% a2 {Tips
9 p" _7 j U9 z# U- Z公仔箱論壇搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。- ]( o: E2 A# Q% f3 i" T: M! @2 u+ U
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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