/ E( V. f* d6 ]& T6 {5.39.217.76材料：
1 D6 P$ ^, h( C7 h7 P, C' {1 }- k5 M- O南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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$ q* Y7 U$ S* g" M- Z) M' y調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; k" k7 B4 J- E
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙5.39.217.760 S+ [( S2 r9 \0 K
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做法：
5 D4 X0 B. z5 A3 q! W- ?; f公仔箱論壇1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 ]% k( I8 e1 v$ ]
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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9 [ y7 ^5 Q4 U8 b; o公仔箱論壇3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。公仔箱論壇# q' M' [9 R/ h3 a# G
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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