[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水

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材料：(4人分量)公仔箱論壇( k: J' R% Z  Z7 c% j! Y7 \3 D
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 l' [% y6 G. Y+ C
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。7 y; I  O7 o& I% ~. U7 P  M

( y% i: E  K6 a* c$ c' Z, I& G, c) B; N2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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% W4 t$ a6 O- E' q( w5.39.217.76Tips
, o  o. ^( c( \3 Q9 D$ W5.39.217.76淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 f" i9 x+ h/ c

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