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材料：(4人分量)
8 `4 O: g9 Q- w2 e5 y6 S% k鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
* k2 Z/ s8 M2 S5 B7 _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- d! g0 V2 X5 ^8 d) j5 J
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做法:
5 m4 ?* n( D, Q; T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% @8 A$ g0 |7 d
2 J8 C1 x. E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 c( W" c- X3 k! Y( A8 h0 @' M
: D5 y( ^3 I' _" D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ u5 g$ h* G! d5 L7 ]! s' g
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Tips
/ l, s8 D* m/ |, @4 V8 O淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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