[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水

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材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb. K( {+ c/ l- y5 I2 c8 x
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升公仔箱論壇( i' i8 R% o4 T+ G+ ?
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+ _* U  H* H# k( P$ p) Otvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76% o% ?; ]3 T  Q. r
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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5 R3 r5 M* Q# H' \: z$ m6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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! ^4 w. o2 C' X3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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4 L# I) O. d- c6 V淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。5.39.217.76( M* X$ ^1 T. j6 D" }0 U3 d( _& I
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