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材料︰
+ r+ U' ^- C0 n9 Z" r0 E3 c紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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% H2 ~ x8 Q% Y% g+ M調味︰/ R/ x. c; J5 ^2 o6 y' G7 N7 a
魚露適量、紹興酒1湯匙, m" t, e6 N9 o1 n& X7 z
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豬柳醃料︰8 t: M9 `; l3 s: X
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" {) [& [" d7 O
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! u! h5 C: @! |7 ]. g, ~
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。5 k# \( _; D) F% K0 G+ T2 z {' N
5 p: e3 J. C6 ^6 {( ]5.39.217.763.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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