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材料︰
6 k8 x' K( M/ |# W- ]* U' _, [% k5 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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- T) h% ~' u4 T8 M5.39.217.76魚柳醃料︰, k# E' u* q1 |. P( ^# \' ~% l
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:公仔箱論壇$ n% t6 h( x% M2 f/ Q5 s
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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/ m6 m+ D; H! ~' E3 M& y5.39.217.762.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `) O4 z( `! j) s* X' s& V
5 [# Z0 S1 E; T o, Y) D3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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9 @5 S9 n1 S2 f1 D H" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^# z! j7 C% u7 V$ b
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% f$ \7 S, F3 S* H) K8 p) b/ U4 _7 m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips9 d2 y3 q: m- P- p; k
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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