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材料︰
) K% u7 f- [8 z; k公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( `# c7 J' x& F* s" h
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& r6 Q* F$ E) [7 `3 ?5.39.217.76魚柳醃料︰
3 g0 k1 i2 i7 I: F' G. {9 h( j8 b" g- ]; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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/ [( n$ t7 z6 I1 Y& _3 P4 c做法:
& D! J4 E4 K5 l" F! Y, T5.39.217.761.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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( W+ @( `. M# d! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3 u2 L3 G6 h# I& T) @' e2 {3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 x; J& x- l; r* ?2 W
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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