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材料︰
5 |. t% r! g" E' r( J3 M5.39.217.76鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙公仔箱論壇' C/ P. h, e1 r. J5 K
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# d' Y' R- E1 R' I2 x! R L1 Q. u$ S公仔箱論壇魚柳醃料︰
) H( y& k# [& D# w* D; b5.39.217.76鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
5 t* p/ c$ B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) i" i9 v# v G6 X
4 d8 W# D8 f; m( `1 V做法:5 ~- j( V0 I$ A( Z& x* f) A8 G" U: ^
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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( z1 I* p- ~* C5 | P2 q3 U' h5.39.217.762.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a J& j- L0 p- u5 t) E# H
5 |) p1 o0 r' i8 t" ?0 f& t3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 }8 d0 t4 g+ z9 j% Z* [
% o! H1 v& i, j; T9 c# A9 [ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb: P. d0 _5 e, A! i
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. A9 F& r. R$ kTips
, B; [8 K, y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。5.39.217.767 O2 K( P# W+ m
4 T% O9 R) P: y8 D# c: p1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-26 04:39 AM
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