材料：
+ g' F7 P7 C, k4 s3 C, Y美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ b: k- \6 z, J4 C# w6 b
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙: v* k" z! L- D5 b+ h1 R% P
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做法:
1 E( }% ^2 b* Z- t1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb! \! H0 |. N7 C+ U4 k" B
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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3 J- d/ L' n4 r4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味- P7 T0 g# a" _. V6 T9 b
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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/ A! I7 F' c2 r6 }9 U& OTips
5 T# s! R3 d3 O純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇& X W8 K1 L% A3 C* J8 Z
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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