[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 Q- |9 A! d' e; L/ X
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
! m6 D7 X; C6 B4 U) ?5 y生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:公仔箱論壇6 W: U% K, o( ]
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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1 y8 \# c; G8 ?. `5.39.217.762.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。3 \/ V" c2 a9 b
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。. g5 i- o" T4 n) I: Y2 z& u2 l3 B
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。/ |6 Y2 H, u6 b" O. N
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  Z/ d& K+ R; y8 y

' Q) I8 S; z$ c' E3 u5.39.217.766.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。5 i& `/ h6 y( _9 l  v& \1 x, s

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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb% `. D6 g8 b6 D& a4 u

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