材料：
. a% f3 o9 q* C美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片5.39.217.76; P# f6 x( C. @+ D: t* k
: w* F. `* \2 A2 I mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g! t6 }; ?3 D! \# P+ mtvb now,tvbnow,bttvb調味：5 D1 y/ J, K% d) V4 L% x# l7 E
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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# c. I. a( v1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ T1 P% u- V R1 p8 @- P5.39.217.761.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇 ^8 ~9 W; _& |8 _
; q( y8 C! [# i7 a1 ]3 h5 F! v, m+ Q2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。5.39.217.76! i8 q# M! j% R* t, Z
; O/ z4 P2 F+ b% x/ n3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 [ w3 x! `2 {( S! D; q, V
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.76& i3 z2 m1 g. F) k; b
- m2 e. j5 a, O D6 b' ~" Y2 C公仔箱論壇5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味5.39.217.765 n. _; H7 {4 B* S
9 E/ f% |0 S% A公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 O1 S( {7 z! x
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。7 i; L& S" z. O, Q1 I
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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