[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
' n2 c5 n2 v9 d3 [0 @5.39.217.76美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片8 Y/ [9 b! b- U  \5 O8 X" E
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調味：公仔箱論壇5 `/ T/ b8 n" n
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇1 t$ @: q8 p) {) c* y( o4 x/ O

6 {* J, j. [. x4 B: T& p5.39.217.764 J4 G0 G3 p4 _  N
做法:
  t$ }  g0 S# i# c2 [5 V1 l8 x4 V5 x, b" R公仔箱論壇1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: F) ?0 Z: v0 u

# ~3 |% @/ f- `5 h9 J1 H  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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1 a& G" X: ]' m! V" F# ?( }  r5.39.217.763.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。; g- ^9 g: X) ?( H5 Y

5 n- g3 s( I5 C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。+ P0 V/ ?+ m) S8 W% ~7 y4 i
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ q* e0 |4 ?

/ R, I  A$ r) W! y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。5.39.217.76' u) c0 ^7 k8 s" s3 b" ?0 H" F

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Tips
" e. [- M1 d1 [( M5 u純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
, X4 U$ g7 |2 O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" e- t* e3 J$ q& {( x6 Q9 J* J
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