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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
! C, H; J% S; X% l$ H0 Q- o6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片+ \# R& w0 W0 I$ X$ r8 c2 ~
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調味:
  }$ _) S& F4 ~" y  o9 I+ E! ]生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇1 W! b/ ], b& s% o5 ~; g

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5 B% k  d/ L( Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76% s; ]4 S1 X7 x9 a2 Z- j' O
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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0 P, R# k0 L- w5 g7 J3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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  n+ F8 ]( C! m6 @- @. a- J4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇, a/ V& [* g( ^0 P
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味5 X3 W+ ]& \" a/ B! v. p
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 \+ i5 y3 M% w, _
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! `2 O& J% O* j0 i
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