[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:5.39.217.76" v  i6 v6 n5 s
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙) [$ C- Z: k; P2 }

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1 C; h0 g, s, b% L# [: M5 Y; B做法:        
* ^( `0 ]  k: _# o+ S/ e6 o1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。7 ]) v- z3 C4 U

5 q) z% g- ], S9 T  {& M1 ^/ t公仔箱論壇3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 p" f. ~7 Y1 c
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。