[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
3 i$ }# R! F5 B公仔箱論壇藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:         - ?  x- P4 Y3 z+ j. K; y+ n' f
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。& \5 G) M8 U4 M  N6 b9 Y

  m: g$ s3 u- g/ s7 P2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb, x# Q8 z8 @% \. O
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。公仔箱論壇- m0 ^# g% n& V9 f& G: S
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。