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材料：2 D% q: W! z! {; v2 g- D) w
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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5.39.217.76' @, n1 \# L# V" A1 c6 R
醃料：
+ x4 N9 _4 T, v& M" w. u+ T: [鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許# S( \1 S" x# Z: T5 }0 t4 s
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做法：5.39.217.764 E. w( D) C5 k# o- K( Y7 F
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。% _/ J9 a6 }5 q4 t! ~5 n
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。$ v% |& r# \+ a, Z
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。( B" }- V) ?2 Y4 W6 N
$ L9 }* A6 X! g' u: H) b: ]5.39.217.764.青椒以少許油略炒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& a" o6 w3 [4 v
& s9 q, y5 [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
. q$ Y7 N! y3 \6 n u4 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 R4 D6 Y; i' i& I
6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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