[中式食譜] 梅醬雞球

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- ~  ?$ H: c" ~- y; B& q& k: `- a5.39.217.76材料：  ~; N- u4 j9 j  Y( I
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A, Y- V+ h% a/ O5 g: v' @0 b
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% x( C* T" R. e1 m2 w$ ]9 A+ a
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; ~2 P7 v% `+ V+ c! `# F

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# W; ~; F3 K, r6 i1 @做法：
& t/ n0 w' }. @* T3 u( t5.39.217.761.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。公仔箱論壇  P! s/ |8 J$ e1 i! p$ [5 n) E( e+ C
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。% H* Z8 q3 Y0 ?
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 d; W$ M* Q% N

1 a; H) s3 M* i5 _tvb now,tvbnow,bttvb6.將雞件及青椒加入兜至乾身。公仔箱論壇' X) u# ^; A8 E0 m  I+ \$ w- @4 k! |