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材料:
3 U, X( ~0 y) ~7 A( O公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻8 G8 L4 [ h2 Q, q
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調味醃料(免治豬肉):
2 u/ d* Q+ w3 e' w3 \老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許公仔箱論壇" B. G/ W! c4 z+ z
1 H: x" A c1 ~6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, ]2 ~% v: d, G+ \7 P$ O
做法:
$ u+ |0 a/ _+ O公仔箱論壇1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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' s" g! O i: I# ]# u. ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' I3 K8 h9 Q9 \# u- k
N* S1 \" P" C6 y9 C公仔箱論壇3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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