7 U" g# O) M: G$ U1 Z; w5 G- }1 w公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' c" v; D% }% u3 W) b
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
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& H2 p+ ?; \/ I m3 }5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉):
7 n T: o) ]: e9 v3 p! ?老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
7 L9 K5 c6 ]0 E7 v1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ p2 f8 G0 a+ ?% @) ?
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 x" y7 l2 q' u* B: ]# J: i7 _
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