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材料: # I/ \3 j6 {6 l, l
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; r& c! d2 N0 s
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7 ^- w! v. ^1 x8 w7 t. B" P調味醃料（免治豬肉）： $ V2 h4 ~: ^* U5 V
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許公仔箱論壇6 C( R/ U4 Z; g4 X
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2 H1 B: h! |8 {/ G- B) [4 H/ w做法: 公仔箱論壇' e6 y1 Q# V" m0 s; j( ^
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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. k. q5 R% ~2 r$ ^1 d公仔箱論壇3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。5.39.217.76 p4 U; x1 h0 }1 [
. G1 I0 y4 G4 t, R' O0 B" w5.39.217.765.39.217.768 J c: g r. _; A4 J0 ]: o6 `
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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