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[中式食譜] 越式脆米生菜包


) |- X9 i) d+ I. U材料:     
& K& R8 e: ?) w% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
. Z' }5 ?& o5 `( x- L( u9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. _0 x; |3 \- O5.39.217.76調味醃料(免治豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 @) ]6 l; D
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:     
, v0 M% L( D. o- Z$ A+ l6 i& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。5.39.217.76. n% |' }7 Z; w8 m0 M% {: k
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb& d5 D( ^7 e% T0 g

* ~3 l5 O; W  q$ n) j; L3 ]公仔箱論壇3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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