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[中式食譜] 越式脆米生菜包


' `/ I* p2 O3 o材料:     5.39.217.76) P2 H* {5 U- P
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻5.39.217.765 }) K& W+ v$ Q4 f2 W
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+ B* R* U* [9 ]4 h2 v# |: f$ htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉):
/ [' x5 H6 d9 a老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許5.39.217.76. u& [) Y- _- S: j- W( G# M  P
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做法:     公仔箱論壇% Q6 x/ L+ e  v' ]3 G2 e
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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' v1 K, m8 T) \$ y- j7 e8 q公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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4 v- o( c7 B3 ]6 S( N5 x% X1 Q! }9 D3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
! G% H7 I) X0 k* f( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 z; [7 P2 r, Y" f
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