[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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& e1 d' }3 L- s公仔箱論壇材料:     4 s. \0 b. C9 X. L) T
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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  X# s8 N9 A3 C' _1 O1 z5.39.217.765.39.217.76& X# W' f1 Z" i! w* w
調味:     
+ E. A  N3 ?; @  a鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇) q& a9 u/ r, H0 f3 F% r

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4 R- M, M4 f9 D# [5 \做法:     
5 ]; N$ |! ?% P" v5 E& N2 W5.39.217.761.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.769 P7 I6 B" N2 [1 X

5 a) T0 q0 l( B6 u$ Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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# r1 w9 K7 ]) W" G8 [3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇4 L9 _, {: `6 a' n( D, }# J1 \9 y+ a
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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