9 Q! H, V6 v6 R4 u5.39.217.76材料:
5 u: u; Z6 U# Gtvb now,tvbnow,bttvb花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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, T; l9 w! `% m2 l調味: 公仔箱論壇7 r: C8 L5 T8 f$ o: n. G0 ~, D
鹽、胡椒粉適量% A) A6 J6 N0 N( O, R0 Z) h4 g; H1 d
! n( v8 M. T m: I: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m* \7 D: L3 a; n公仔箱論壇做法:
, R5 G7 f/ o% ~: Y, M公仔箱論壇1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。! m8 a) Y! R& {" D
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。公仔箱論壇9 q& O8 a* W% K5 Z
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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