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材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- a- v! P2 _+ e: e8 _
蔥.....1條5.39.217.764 x6 P/ e" |+ T6 `! e- A# x
薑.....2片3 }! d8 z& x) ^1 `, o$ Y$ g5 {
香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 z1 P$ A, h# ^. P- }
紅棗.....5粒
) f- r4 U1 N7 p& b. v/ F8 O) ?冰糖.....10克公仔箱論壇- ^8 }& F2 [$ u- _
排骨.....300克
- b7 t6 T5 r8 O$ w2 ?. y5 p; w公仔箱論壇洋蔥.....1/2個5.39.217.76) H9 P: g- X8 n% F1 `/ Z& C
上湯.....100克
% Y5 ~' k7 M: e% x! b紅蘿蔔.....50克
5 }" @5 H1 O- Y. Z5.39.217.76白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 f$ s- {9 J& `% n3 e/ a
栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* n: w1 ~, F4 h+ Z2 x
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調味料材料︰+ L9 s6 N9 u/ h3 k5 r
燒酒.....5克
1 t! [; m) Z; `9 b6 p% m麻油.....2克
: y" c7 T. l5 Y; Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....10克2 ]6 \+ c" H, A* P5 b+ E
奇異果.....1個- l" m, q0 Y k+ E' m% I
鴨梨.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 W0 {' h1 j
大蒜碎.....10克
8 n( ]5 a! f$ b" K1 P! w8 qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克
4 M4 K4 e7 g8 S韓國豉油.....100克
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7 K. ]: k& d4 c1 a% B/ @( d& U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" c. f3 [! @! B; T! b8 b
做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! t) {1 m+ I9 Z0 D8 U9 d- x
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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: y ^9 O' s! l: I/ P9 C公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
0 @; \% S( |2 A8 l& Z7 g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# L1 ?- W( x& q1 h1 S& x
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 G- _7 L2 v; x3 w% t0 z/ v
; h6 \. H R" _5.39.217.764.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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9 p e+ f$ [6 `4 \& V+ k0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
1 z" n/ T1 J0 n" rtvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。7 u9 M: b1 x, r' ~& [2 O
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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