; a5 |) z/ H/ r- D1 U6 p7 Z5.39.217.76材料︰(2人用)
3 m. u2 m x8 y) M, j# H0 T蔥.....1條0 ~6 X6 ?" b1 O; D- J- x2 F
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ [. |1 m' C) W6 z
香葉.....1片公仔箱論壇- ?% w T. a7 ]" I% r7 j
紅棗.....5粒
. o# m: ?1 B. z5 A公仔箱論壇冰糖.....10克
/ J F: ~8 y( S. p5 ^5 ~& k排骨.....300克
( Q+ O. L3 G# n% R洋蔥.....1/2個
: K# @$ q, d3 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克
* t' ]4 z9 |, m4 j8 w公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克
# a0 b# o2 c+ d# [. ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 ^/ {5 h5 b2 k6 M
栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- b& D& f! u, `
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1 p% l5 l4 ~( J; z5 p( k& e1 o調味料材料︰5.39.217.767 p+ @! B% |( B
燒酒.....5克公仔箱論壇$ \+ \9 x" b1 }" F s' R
麻油.....2克
2 h! z6 ]9 Q/ ^" u& k+ y2 f* }5.39.217.76蒜泥.....10克
2 B. E8 L" k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個
3 O' K/ T4 h: A! U+ d5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個5.39.217.769 x# L* q! c. M* T" d
大蒜碎.....10克
7 X* @8 F6 } ~7 R4 G$ itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克& }3 T* ]4 s+ B0 @; d% |/ W
韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb/ i* p& x* ~2 V0 _ Z. W; `- s4 f) v
/ J" I5 W H/ z: D# K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w* X1 g1 c. r! s: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法︰公仔箱論壇3 I' l2 ]/ B% \) P9 k( R
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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5 k% Z- \: I0 ~; b; z2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。+ w6 `# O H: F& g: Q
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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6 A6 d0 u) l+ k4 R1 K& m7 L3 G* }4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5.39.217.76* v3 R, B2 h5 X: ?
0 g3 X# ?9 `# `5.39.217.766.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。9 c% R+ s) Z" \' u
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- w5 _- T( Y" N8 q; ~2 ` D5.39.217.76貼士：
/ i; c, k" Z% X( k' T( V公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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