+ ~- Q+ Z3 F; E" M2 A% @. [tvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)
* m2 r' @8 m1 y蔥.....1條1 ^2 E) r$ E/ F
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ i3 C4 f' c
香葉.....1片7 F- q7 g J: b
紅棗.....5粒
7 Z( J! @# ?. s8 y公仔箱論壇冰糖.....10克
- q I: e6 e c$ }5.39.217.76排骨.....300克
! z q1 S0 F/ X. A2 g/ R7 a C5 B/ W" h; j洋蔥.....1/2個5.39.217.76) A# {( |" R! h
上湯.....100克
! [; O1 k/ C! p/ m* N# M5 [紅蘿蔔.....50克
8 e b; M7 g7 m) n7 G公仔箱論壇白蘿蔔.....30克& Z( H/ j7 _0 O0 u& l& n3 {
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
' Z+ j/ ^) H' Y) s2 a3 U/ ^公仔箱論壇5.39.217.76: c! y/ @; g$ Z4 }, N$ E/ Y
3 Z5 F0 ~* H! x6 p) W' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料材料︰5.39.217.76( N q/ V: c1 x% B/ S6 o" I, @
燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" j8 v: l2 f% N1 S) u+ g
麻油.....2克9 e' n& d/ B) Y4 X4 _
蒜泥.....10克公仔箱論壇6 z7 V' H+ a9 I" o% X
奇異果.....1個
9 t* t$ p- d6 ?$ T- Z# ?鴨梨.....1/2個* _; S) q! R5 q6 @- [
大蒜碎.....10克5.39.217.76; X) W( G6 {5 b$ A8 n
黑胡椒粉.....2克公仔箱論壇0 I6 O; I; Y. u: D
韓國豉油.....100克, m/ u6 w5 I% N; V" `; x0 S
: O9 \$ v( K* B9 e+ a8 G( ^3 W2 Z, _6 i; N5.39.217.76公仔箱論壇6 F/ L$ P$ b- Y- }
做法︰' ]% E- P9 Y/ f: ], A* i3 q
1.排骨洗淨及汆水，盛起。5.39.217.76- W8 H! @% u" ?5 n; x
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。1 w5 e: g( ]7 o; q
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。+ f# N6 W% ?2 ]' i0 ]; h2 i8 O
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
: u/ v1 f {8 V3 |7 B3 ~1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R* ]* k& T* o6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! e( J) f$ b: V
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇) t7 j9 d1 T. K
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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