9 y" @3 p4 [0 T) t材料︰(2人用)
# y+ }# h+ f& S) Q: H* B" S' U; m蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 q3 }# M5 Z0 k! ?! w; `( Q
薑.....2片
8 q* U+ \) B' y0 A c0 V香葉.....1片
m2 o. P( s1 M" d/ g) `$ etvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒
5 d2 H; n5 h; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克
8 H( k$ N0 C% I! htvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克$ q9 E- X! S$ z6 @/ \
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇6 v6 ^4 `8 y8 F9 T$ t
上湯.....100克公仔箱論壇. S! Y. r, a5 E4 v( \, s
紅蘿蔔.....50克
6 X6 r2 h4 c8 ~0 F& ?8 n0 D$ P! m公仔箱論壇白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb" _9 _$ f! B( Y- R* o
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
9 k: ^: e: i" V# q0 r4 g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- E6 C4 e$ v& w! V! N+ q
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調味料材料︰
5 E- S- s3 N) p& X& J$ a! J燒酒.....5克/ C% o4 W9 u- h; a7 L
麻油.....2克
; @; D" v) h8 c( ?& ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....10克
- _) ]% e }$ T1 v6 q- j/ a% O奇異果.....1個
8 J* H, U, w# N- g' n( d# K: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個
' N% R. q7 ^& b/ i5 P% A; vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克5.39.217.76) ^ Q5 @) \9 F
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 S% X9 [/ B2 t* @+ S: Z
韓國豉油.....100克
g d: M9 a' i* x }公仔箱論壇
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' Y9 S: H" J9 w5 E& y0 I公仔箱論壇做法︰
" a# Q0 D. v( O1 V8 ]" K公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 u% n6 ?' Z- L: k
( p, Q2 |+ G6 q" [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇: { e _# x( Y" \$ s2 X8 d4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 T2 w1 e( |
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
7 Y7 J$ p& L4 N$ S2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 X. ~9 ?4 u4 d$ R
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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1 q7 h* T I5 B4 T% z& S/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。9 H6 D3 w3 O8 q9 ^6 O! S0 J
* A* _. j3 F# M5.39.217.766.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
& ^7 u; R7 f9 n* U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E8 Q2 q3 t8 t1 I
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.76& c2 W. n" }/ b B/ `( N
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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