5.39.217.765 P) i% j+ b7 c/ f! W4 s
材料︰(2人用)
4 I% G! F( i. y$ O2 X! T- s: E蔥.....1條5.39.217.762 u/ o' t3 e: [8 t! E# }
薑.....2片" Y/ F! i( ]9 S
香葉.....1片
( H$ n* R" }3 T; Z5.39.217.76紅棗.....5粒
) i" }5 J& x# \$ G6 @0 a6 ~6 U5.39.217.76冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ t; q+ w& U0 x( X1 {) D0 Z
排骨.....300克
* L5 a# y8 S# v* r! O5 V( N洋蔥.....1/2個
# \$ w$ A# f, N0 @/ r' Y. x, `上湯.....100克
* u- y8 L0 m1 L5.39.217.76紅蘿蔔.....50克5.39.217.76' V" Q) D( d" W; Q* b% V
白蘿蔔.....30克
1 |% A% {. f. G% E! T- l9 Vtvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb9 `' d' J9 E( u1 q1 W' [/ P' i) Q
, y" `/ X. W# K. etvb now,tvbnow,bttvb
* Q5 M' L& B: I! ?2 q調味料材料︰
( c8 y G+ ?! i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克
5 p- `7 {- e1 t: M. D+ u" p公仔箱論壇麻油.....2克) M- g0 V" k8 P( o% t
蒜泥.....10克 Y/ a7 ]+ m$ @ d
奇異果.....1個
4 `$ R7 v2 ?- a, N* A2 T2 T N6 {5.39.217.76鴨梨.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, N3 ]1 O4 W) J3 J9 r
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( K5 g0 G8 f$ @+ _4 y
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* v! i! e/ e+ t$ r
韓國豉油.....100克
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8 v: o0 Z2 h5 e# r5 |公仔箱論壇6 e' W- q6 s& P1 |7 z3 h
做法︰
/ e' ]& Y" J Z6 }1 J! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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6 w. ?6 ?- `6 }* M; r公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇. A9 H% _; z& b2 q' `; W: m$ E+ b `
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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6 {5 o3 w$ O# u6 j. f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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! e6 f% L* ^" S* k2 n/ |tvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。' M: a" X; f+ D0 ^& a- Y
# D- e1 j% x; X7 R( U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
& Z5 m' X% } Q0 ^% @- h0 r燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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