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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* d3 n# k+ H. L% ~ r3 G
原味塔皮....8吋1個
# D/ Z/ Q* N/ e, Y/ h% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 |: u; U- I9 G
+ O2 L( f) v$ t6 M" y內餡：
$ X% S& j3 I& O1 L: a" q$ j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....40公克
. Q$ \5 b0 w* |7 r6 S$ H蛋白....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% S1 _) h1 ~7 ~
杏桃罐頭....1罐3 t2 u2 q9 | {$ m5 o ~
細砂糖....20公克
4 d7 C# M0 b4 a' t w$ n細砂糖....40公克
7 P Y2 L u8 P4 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油....70公克公仔箱論壇" J1 Z+ D! s- P4 q U$ h+ O. m
檸檬汁....10公克
8 \% `2 v9 f: p4 J4 H無鹽奶油....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" r1 N- W0 H) R
低筋麵粉....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 h) @+ E8 O% z2 b
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4 X; v( R' I) j- r6 b4 [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 S7 D+ k! M2 z4 W+ F4 p8 o0 Q& L
糖粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 l" m% R' d0 s6 M1 T
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作法+ w8 O3 B/ }/ Z% x) C
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ q7 Y l: b/ [
# | D) ]' P( Z/ ]4 ^( B+ g ]* B2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。; k0 ?, S/ s' r/ X1 C/ W9 ]6 B
) }9 f% N) d. T5.39.217.763.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb; g1 B9 o8 v }- I' W$ q: L
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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