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& r& o% e: ~$ |3 ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, G0 P' Z3 ~# w" j( { @5.39.217.76香菜....6公克
2 s: z. Z+ ` R4 s香菇....35公克
: F2 G; z- L- ?3 F1 s5.39.217.76蔥絲....10公克
2 j8 d6 T( J" H2 ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....150公克
F7 u: N# |, j& A4 B7 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
( r* ?( l, a- k# T* h, q& ~: k+ c公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 ~/ S9 n% U& p) P. Z9 @6 V$ E
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. `7 g* E) A$ n# ]( e1 ]# P' J5 B( E; s5.39.217.76柴魚浸汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- _% y& ~% Z0 ~4 ^7 C( Q
糖....5公克
5 H: g. H# t6 b6 K. d5 }tvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄
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作法
1 @5 Z7 \7 S2 s# [9 t# r, W5.39.217.761. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.76; C7 C5 E3 k$ S+ Z1 {' e2 P, m" `
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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: ?# E3 a# y5 \0 N2 f; h+ v# @: L/ L3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。5.39.217.76% I8 v9 ]8 t, Y) ^; H+ G& z" e
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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