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[中式食譜] 肉片扒玉蔥

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2 W: J3 C% N1 t( m6 s2 W# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.764 ?6 J, M  m$ M0 H" l# y
香菜....6公克5.39.217.76% j. K- h; L  m, q6 d
香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& r. b* L& B+ S
蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 [1 t7 f9 z% V
洋蔥....150公克
8 A9 s2 F& y* N9 w" \辣椒絲....10公克; C0 H: @# c9 _8 Y
梅花豬肉片....100公克
9 T6 I0 E0 |! V( z! [0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 ~' B7 r: u
公仔箱論壇/ q" ]( V: E9 t6 }! Z3 u1 S
柴魚浸汁:
; x' d7 M$ ~4 @4 L公仔箱論壇糖....5公克公仔箱論壇, i8 J/ f3 Q6 L
柴魚醬油....65㏄
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5.39.217.764 I' z7 Q* k) U6 @
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 g  ^, b. U0 a/ ~) t) }
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ w8 X5 V* O9 C* H3 A( ~5 z1 k

; I/ m, U; I0 {1 S& n+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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$ H5 f# N1 l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
8 M" [8 F* T' ]2 v* |8 }" b0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y9 \+ e5 G, a8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。5.39.217.76" `) u8 X3 Y  u4 [1 R/ j

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