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材料
0 F, |' }; p( G7 e5.39.217.76香菜....6公克
, Y( q. l( w0 j8 z3 }2 ~4 |香菇....35公克公仔箱論壇/ ]6 H d- P1 @ l( A; \
蔥絲....10公克
% e; b+ E: |# u- ?0 d" o公仔箱論壇洋蔥....150公克公仔箱論壇% j+ R% ]7 n) B7 B ~* f) o
辣椒絲....10公克* b: X, e: {. n2 D; O, C, e4 a
梅花豬肉片....100公克9 N8 r$ L( [, \& s- @; w
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4 B0 |+ W0 ^' w) n+ S' R2 j: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚浸汁：公仔箱論壇+ c; @6 X" q" b# e
糖....5公克
0 D" F2 d6 Y9 h n9 ?1 k9 Q, r柴魚醬油....65㏄
, T# c0 ?1 q7 a) a7 w7 U$ P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 r& L* c5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& p9 I. {' Y8 L" R5 A
作法
$ i8 [: P$ v s$ {5 h1 I公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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& Z; V" E. r5 o7 c+ T- Itvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
" s( q/ D+ P& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g+ \1 |" u8 u9 y6 H2 {公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。1 |" e+ s9 _( [; D( L6 Z. [
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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