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& F B/ m, ?! t$ j材料
6 j3 @+ B. p3 ?& g3 N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 J; C) `) i
香菇....35公克
# U% v9 p" {7 O7 P1 |# J5.39.217.76蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) i* y, m3 Z8 J7 @$ K: F
洋蔥....150公克
9 p" R3 e; W6 ` f8 _- Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲....10公克公仔箱論壇. I, V* D2 @+ X4 p0 E4 |
梅花豬肉片....100公克5.39.217.76; a2 P2 k8 K5 w, }5 [% A: m
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柴魚浸汁：; O5 a* r3 s6 P# i
糖....5公克
& @$ ?" _3 H( d( a s# |' M公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄
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作法
% H4 A0 ?% d& k$ K, \/ ~1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i H3 {! D# W0 Q9 w! g( T
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。% i! Y: P H; c4 U' z# n
% Y- E+ |- \* ?' \; N4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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