2 N4 |8 P# m) x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)公仔箱論壇2 m2 W) g! K6 Z1 G2 f/ e9 j
牛油.....10g
" T, Q( u4 L' x$ L* _3 G3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個, k1 V0 q/ Y0 N7 X3 J5 a
蛋黃.....1個
# N' ^1 {, [* ~公仔箱論壇海鹽.....適量公仔箱論壇! [ p6 g: X8 ^8 M- F6 K
黑椒.....適量9 B, Z6 k2 _1 l8 ^, J
青蘋果.....1個公仔箱論壇( @* O9 v; Q" T& Z' S
沙律菜.....1包
5 d$ w& n9 W( }$ P, a刺身級帶子.....10粒
) L+ H; _, m2 f# g6 K( Y' N初榨橄欖油.....1湯匙
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/ m& l" `1 C- D# ]# x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 I( q! v) | e6 o; n. ~
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 s! Z$ V1 c- S) r: _
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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: j) p$ A3 B' B3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。公仔箱論壇/ ~# j% g( |) j& i( b: I7 d. X
9 f( {# x! h8 H0 X! d% Y5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s ]8 R$ }2 V" ~5 Z
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0 Q. e/ r4 v7 ^. E0 Y8 \* c煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。tvb now,tvbnow,bttvb0 t M, D8 K! \( }3 ~4 ^/ N1 E
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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