( a# ^) t1 ]! o- h材料(4人用)
" K% B! V" d1 M4 ?, |橙.....1個公仔箱論壇# x+ C' S. |1 I$ j6 g& ~! x
百里香 1把5.39.217.763 a* }- C2 w0 L/ Z) H+ H. }
雞腿.....4隻5.39.217.76" C" i* T# A# {
蘑菇.....5粒
) N* T, T# r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐公仔箱論壇$ t6 {' t7 y+ {; z
海鹽.....適量
' \7 t ]4 \7 ^ ^1 K2 V5.39.217.76小紅蘿蔔 10個
% y& {0 z, F& E. B7 U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....5粒
% l/ `1 ^: k8 N4 K% ]0 K* ^" Q0 Q清雞湯.....100ml
0 t; | e) F# r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙
' S- f- n# }9 s) K* }* T0 `5 ?即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# ?" j, @* _0 r( T9 I4 J. N
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, e4 F# b$ b% P k, \公仔箱論壇做法
5 B/ Z$ m: m _. t8 ^公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' b: v* d* r1 |' ]( t. o, O6 a' z. D
, @8 U: v7 x* N: b2 C3 e( r0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvb now,tvbnow,bttvb: h, M& I9 z4 A8 U4 k5 o- B' y" q
6 x: [6 U" y' s7 T7 H. U- E公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。5.39.217.76# P5 Q/ W0 {$ X1 [( i: M
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。公仔箱論壇% A# [( U2 b, u t; j
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇$ u% ]" ]3 j4 h
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
8 z* @8 Q( r; e/ i q/ v& ytvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: h# m" p$ z% R: a
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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