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材料(4人用)公仔箱論壇+ f s: E" M; ~) _$ R
橙.....1個
% L# ], @& {% m, {, ^5.39.217.76百里香 1把
: W- p$ `) I- n5 m5 ]( ?( c5.39.217.76雞腿.....4隻
8 q& w8 T+ x2 D* {* r5.39.217.76蘑菇.....5粒
( H. l2 f3 k8 `: D7 H2 k3 qtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb& d) Z) W4 n$ t
海鹽.....適量
: x3 U9 r2 n9 |' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個
- s& z& }9 ~" R( P紅蔥頭.....5粒
+ D s1 j2 I0 R公仔箱論壇清雞湯.....100ml, |1 b E, ?2 K9 W
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G# `* M+ |# e$ R2 d, t _: s, }
即食脫水小米Couscous.....300g
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做法
7 v& q% S' F) w( {5 U2 b公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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" h* c8 |* ]5 O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。9 N" ` x. |$ ]4 W
+ q. j& u& w# [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙切半，橙皮切絲備用。公仔箱論壇7 ]% j. [, \5 i3 ~- K) F
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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! D# }7 d1 _% R9 e/ v0 b" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。8 ^4 ?& k1 j: V& _5 q5 v
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
5 G$ K2 S6 Y* P" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; j. }8 [3 N+ s
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。公仔箱論壇2 |* t4 j1 u A, L4 [, X
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ l9 ]6 |: S$ I4 I8 D3 t' e
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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