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材料 (4人用)
) |4 l: ?; f! |) k o" p鹽.....適量
1 T, f- N4 _& d) [* ?* v v5.39.217.76蘆筍.....4條
8 p; d: }0 ?+ m: Y' D0 ?0 K6 b鴨蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 T1 k4 z0 ~; O' _, l N
酥皮.....2塊
4 C+ w5 `& u9 y. f# `tvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片
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5 e! J; {2 J9 _1 D1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 m+ l9 Y& B" R9 l) d# T7 t! btvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇; e& T: |$ o' g7 Q
$ k; R# e- U& d, t- Y/ J# U公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。5.39.217.76- S9 `8 e1 r& P
4 F6 e# @: c+ J5.39.217.763. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。, o0 T' C# @( F4 {
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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! _7 W/ t! u; L1 t4 M9 a9 w5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 p7 r; Y; C1 \
/ M5 ^3 Q$ ~) c1 K+ P+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ \- o- D6 l. n) p6 i9 t3 q; `
貼士
0 `0 `/ R9 Z* u* L$ _% ^8 `, W5.39.217.76如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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