公仔箱論壇# x7 a4 Y$ J+ }" [. v) W Y: K
材料 (4人用)
# w' E6 z' A# _, g& t鹽.....適量公仔箱論壇0 Q- K( }6 p! j
蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb/ f) q8 ^$ k: U# W" L5 @
鴨蛋.....4個
) |" y- O1 N) X. H jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊
: \1 r% R3 O2 x; F$ |3 S' V: ]% x5.39.217.76煙肉.....2-3片5.39.217.763 w- K2 q" x0 a/ F" _" y
公仔箱論壇5 V/ P2 f1 q# p$ z6 K: J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! k/ X7 x. b) q# V; R: D- ~- J
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。5.39.217.76) l6 F3 F) d3 O
' ]/ x, z0 f$ _2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb5 g& R2 S" [* f4 ?% H# V$ M( o) [
2 g- {7 ?$ I3 N7 D. ^3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
+ m6 z; ~1 @+ u6 e2 e# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P( E6 G' E8 c: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
- i( Y$ L% b' p: K, E+ a! { m3 V公仔箱論壇公仔箱論壇3 b5 K7 @% x; e% T
5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
1 |: i {2 b: F Vtvb now,tvbnow,bttvb* a% d, N. j4 Y, q+ @$ m0 {
6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。/ o' q+ q* I8 F$ \
/ \, ~, ^* A* `- x0 Q* h* {6 q
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。5 L& |: f4 r. u2 Q# c
0 m( l0 x% s2 q$ U, V- S* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 h; h0 w! S" J) ?2 c7 I! H
貼士公仔箱論壇% Y; ]; V- I( U1 d5 t$ G
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
- q. Y8 z* K, W公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 