* I n7 H% x) P, U C; y材料 (4人用)
. }4 J! {' x6 T) O! T公仔箱論壇鹽.....適量
, X; z# \6 G7 [7 L1 }2 K, {4 N蘆筍.....4條
+ R" d0 j5 Z4 M7 e& a' X5.39.217.76鴨蛋.....4個5.39.217.76- e4 x+ y& ?' I$ ?0 ^% a3 N3 R* ^8 R
酥皮.....2塊
@; n3 X% P, t/ @7 N1 \) Ctvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片
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! w5 o; ~1 p; Z做法) c* L, N9 }6 W5 T& d5 U$ Y* \
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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+ \- |4 V) k3 W" {2 n( k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 ^* P& W9 U9 _8 W
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。5.39.217.768 z# i; d2 q3 `% v+ G7 U S$ q! z
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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* Q9 y6 g7 o, J! x# Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇6 N6 D% ~. \8 z
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 q1 J+ q; B+ `8 @8 w
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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