* O" I/ O6 ~5 i: d/ b# u" `材料 (4人用)- U0 a& t2 X. x. i
鹽.....適量
+ |- c: L* ^+ V1 j" ^1 h# _( \. F" ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....4條
' u+ M% W8 u; ?" O& Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋.....4個5.39.217.766 m# M2 Y6 U7 N$ X6 S
酥皮.....2塊公仔箱論壇, H/ Q: c- B2 V9 ^! _" E- s' o
煙肉.....2-3片
, ?1 f2 @* j7 p6 Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |: h' B3 U6 _/ v9 G7 e( {做法
4 A% d. s3 V3 p3 l1 K8 a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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' h/ t/ p' O. Q$ G$ O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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1 l, ]; b, q1 v9 d3 r+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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. X* v* \9 z) b% V3 a% [( i4 X2 W4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! m' o; h- e2 r9 }: A3 ]
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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8 Z( X% `, }( R$ \0 x1 u7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& N* E1 e5 w4 U
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貼士
, Q& G/ M" `6 H" _" H y7 s; u公仔箱論壇如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。1 \3 a" A. x. U i% O
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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