返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: g* a& _5 O( U; C
材料 (4人用)
" I2 a( m( ]& |* k6 [8 H; T" M公仔箱論壇鹽.....適量- P/ X0 I! Z, c5 ]1 r
蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb2 O, ?0 S, m; O  \' {& s* u: A
鴨蛋.....4個
( b9 X: R% o. n5 r0 C6 {$ d5.39.217.76酥皮.....2塊
# C: q# y  V  l2 B  U: Utvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% |3 ~4 ]0 ?  `& r

5 z- x" |( T+ {做法tvb now,tvbnow,bttvb4 m; c! Q7 g, U- T# c: J
1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 m% H  j. k# |  o$ S5 X
# M" M9 E* o% M) X  x8 B" o0 ?$ O
2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb8 |& h' d% l* {( k8 I
3 \& f) W# X1 ^7 {- _& W
3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
5 c4 u! C# l% f公仔箱論壇
) M6 P' s, u! H  L: o+ m3 p4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。- E( u  ?8 m8 |1 D! y$ B% U7 \

3 O- `9 ]6 Q1 U$ a! ?7 A$ ytvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。
7 m. R7 @7 X0 x8 C) W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( K/ w& i8 r" i4 Z' h' u) W. r* l
6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。
2 Y) F, @9 k2 {tvb now,tvbnow,bttvb
% ?+ |$ @" {* {9 F$ a4 g, C# J公仔箱論壇7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
  t" H/ [3 e2 X" `6 r  H4 B5.39.217.76
% S& e8 ~& H% a8 [' ?2 U7 j公仔箱論壇" k3 {9 k- @- P  ~# }
貼士
1 S) y5 t# R- q& B) R: L. m9 G- ~* a$ J如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 ~8 s" E. M- s( [( @- r* B
返回列表