材料: 公仔箱論壇1 S" {! s' M$ H, {! u, e
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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& I2 ^, y1 A! ?. o1 h/ E& \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
+ S: l5 W0 N" a }' D生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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" h' ]# ~, z" u* Y, U& s( c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: ?- ?5 h5 z5 q- }/ Z, T* h
1.腩排與醃料拌勻。, N, a5 R& ?% v8 z# o2 G
6 j' _& G7 I8 j0 A9 k6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% z8 ?5 ]0 j: W2 [0 l
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。5.39.217.76; j8 f( A" o. G" s
2 R. |- v5 C7 \# u5.39.217.764.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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