[中式食譜] 梨香骨

nt1972

材料:        
# O2 {5 C. k/ S* o6 g  Z腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
# Z* u) D4 j7 O, [7 D9 {5 i. ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 B7 |2 C1 n/ o8 ^4 W( A( ]( v& T4 h
5.39.217.76$ q- a, x$ B! H2 Q
調味醃料:
3 {. e9 c% `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙$ Q8 }/ d& b( Q. v& Z0 Y) c$ m

  V) b: p  `; @& |# H3 q- k6 z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {7 J) C: @" p7 t做法:        
& T9 R# U5 S8 r! C1.腩排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* V. v3 j" F7 a: ^

- B$ @  d  r5 }) K7 a) p2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
! g  n: p3 ~8 `4 R  l& d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G/ u. v  X8 q# ]3 s; h* b) g公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
& |  J7 c5 _# A1 C& l& n* ~: b4 etvb now,tvbnow,bttvb
+ U! ~1 h% ]9 d( G3 l公仔箱論壇4.加入適量生粉水埋芡，上碟。