[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
! L" Q) {5 ?1 @- U7 R5 Q  A公仔箱論壇腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)5.39.217.76! N! D5 S& p# X) s6 A5 U2 X

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調味醃料:
0 _% A  C3 g' j- u生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:         - ^3 C6 ~( u0 _
1.腩排與醃料拌勻。
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- S: F0 Z) \0 h& d1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.76+ O. p7 M1 l. [. d8 o# V' q" O3 \
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( ~: r* ^8 b! ~9 d! j3 @. l" G
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。