[中式食譜] 梨香骨

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材料:         公仔箱論壇0 g2 l# t- V4 b- s+ b" z2 k- K
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)9 e$ u6 W9 L7 N7 U

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( `# F& J. V7 J2 n/ x3 H調味醃料: 5.39.217.761 |% z2 j9 \$ q4 P& F
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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  P' t' I- j. C! }# `- `' P公仔箱論壇做法:        
! Z9 e$ V1 `% w8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* q" R# D3 V4 ^
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3 }# T& @! _) D# N$ f$ O4 t公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
6 M  c. n2 ^+ n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p  l$ n) B: w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。