返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 法式焗洋蔥湯


: B, k9 p) Z0 s& X$ X) k1 _. A公仔箱論壇材料
& O; D; f. T9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.76# K! l. X- N% [$ M. U- o1 r
蒜頭.....1個! R& V% t) ^4 U8 p8 `# G3 Z
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 J7 w% W0 [! ?& Q3 q/ u
法國麵包.....1條
' X( X. x7 N9 ]3 E" F% t. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc
3 H. o, x1 }4 `3 P公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)公仔箱論壇5 q/ y4 {. q, ^
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
) J. G$ [6 J9 e8 }' r  I% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80g( }3 z$ k- F" T
. h: c7 n3 H- O9 d  N! L8 c& D
公仔箱論壇) w" M3 h$ W+ h1 v
做法
+ E" v! k+ u  O: M  Q5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。
2 j3 u* a6 U) X6 b1 Z. t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb: \, e/ N! E6 w# ]
2.用一鐵鍋,下油,燒熱後,放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯,煮滾後,分別倒入湯碗內。
" E9 S6 h" f' ^, v  E5.39.217.76
5 g/ P! m2 v1 ^. v- R6 d- F/ p5.39.217.763.法國麵包切薄片,將蒜頭塗抹在麵包上,淋上橄欖油,將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇! g9 g/ ]# m8 S( R; G

0 a, x* M  H/ J公仔箱論壇4.取出焗好的麵包,分別放1-2片在湯面,撒鹽,加上磨碎的芝士,撒上番荽碎。9 l6 G+ b* b. J: K1 g  x  ]: f. H
公仔箱論壇% C- x4 a; _1 b5 `) \
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘,取出,撒黑椒。上桌。
' f4 r# j4 N/ c& d% ^) q: ?9 t( Q5.39.217.76
: l2 \5 v" i4 ^, a$ h6 n/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 f  \8 X* C. k! f
貼士5.39.217.767 O. O& {, a6 y
1.紫紅洋蔥帶甜,黃洋?帶辣,合用的話,味道更平衡。
; Q3 {/ U- o5 b! S- U公仔箱論壇
1 N. s% C" D/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.炒洋蔥不能心急,火力要小,才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ i) n" |' c) l0 F! Z4 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# @( h: g  p$ y- Y0 |9 u" h4 g
返回列表