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材料公仔箱論壇; _1 `1 c" E9 A& I. f7 J& ^( }8 U
鹽.....適量5.39.217.76! v; O0 F$ S. K& ` o0 [7 O
蒜頭.....1個
/ R) ]) E6 |+ D5.39.217.76黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 u& O7 a( U% x& h$ i
法國麵包.....1條
! t: d* m0 U" `% v公仔箱論壇牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb3 T1 w( G1 J, s( C& k/ i
番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- f! C& i. d! f. x
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
6 q: L: d+ |& H2 f7 P A$ Q* X2 l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.768 p! e |1 x5 p \+ Q
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7 U, f1 }, ^- k# Z* _9 N: J做法
8 W8 a# x4 l3 Q7 J& D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 s2 A' Y7 p! Z, W9 g$ N9 A
2 S9 e8 {" v; a5 X$ M2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇: \" N2 z% }2 O; e- q8 r" z5 W8 ~
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇9 v/ F# h/ g3 b
5 _) u. O) S4 `. E+ r' }+ ` UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
- A o5 G) m$ X/ g- t: f1 X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V, o3 }# q$ P" f+ }% O3 I4 etvb now,tvbnow,bttvb5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。. f1 r5 Z' ?: `. `, f/ j# W: B& g8 N
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貼士
& D/ \: [! W" m- |1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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. B' J P% f; @. {% x6 w2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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